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下酒神器
巨型Gordal橄榄罐头
作为下酒神器,橄榄大家肯定不陌生啦,但是这个尺寸堪比鹌鹑蛋的超大又肥美的橄榄您见过吗?
位于伊比利亚半岛南部的安达卢西亚地区的特色-Gordel橄榄是一种极其稀缺品种。尺寸大、品质高、风味独特,平均每颗都能长到12g左右(一般橄榄的3倍),口感极其饱满、厚实,再搭配上红椒,蒜,辣椒,辣椒粉,红酒醋,牛至,百里香。绝对的下酒神器,有了它,不管红酒还是白酒,喝起来都爽太多啦!
对食材有要求的朋友们肯定都会有一样的苦恼,一些限定的高级应季新鲜蔬菜特别难储存,而且尝鲜期也非常短,尤其是像白芦笋这种季节限定的美味,每年4-6月份才能采摘,保鲜日期也仅有3日左右,每年一旦过了这个季节就算想吃也吃不到了,这也使得无数人错过了这世界最顶级的美味,那有没有什么办法能够让我们一年四季都能尝到限定蔬菜的高级鲜味呢?
这不,欧洲人想到了一个绝佳的方法,让大家可以无时无刻都能品鉴到季节限定高级蔬菜的极致鲜味,那就是仅用盐和水腌制的纯天然无添加、无防腐剂的高级蔬菜罐头,是他们餐桌的必备美味之一。不过,这可不是我们国人传统认知里"不健康、没营养、不新鲜、廉价"的"罐头"哦~
这可是西班牙国王Juan Carlos超爱的罐头品牌!
连世界最著名的酒评家Robert Parker都说他是"Superb"!极棒的!
因为EL Navarrico的白芦笋都是吸取西班牙地中海Navarra地区最完美风土的大地精华,在地下多年生长而成的,非常的粗壮饱满、营养丰富,比市面上能见到的白芦笋都更加的饱满粗壮,且笋杆无比的软嫩就像切黄油一样的细腻质感,热量超低,越吃越苗条越吃越年轻。
小扁豆
图片来源:地球知识局
影响我们食用罐头的因素有除与欧美国家不同的饮食习惯和历史之外,还与价格、味道和对罐头食品安全和营养的担忧等因素有关。
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