白雪极干型年份起泡葡萄酒2014 Piper-Heidsieck Brut Vintage, Champagne, France 2014

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白雪极干型年份香槟2014

Piper-Heidsieck Brut Vintage, Champagne, France 2014

Decanter：98

Wine Enthusiast：94

Piper-Heidsieck是世界三大香槟品牌之一，白雪香槟酒庄于1785年7月16日由弗洛伦斯•路易斯•海瑟克在兰斯城创建。当时弗洛伦斯•路易斯•海瑟克已经是一名专业酿酒师，曾为玛丽皇后贡献过一瓶自己酿造的葡萄酒。白雪香槟的产地兰斯城是香槟区的经济首府，也是法国的历史重镇，素有“王者之城”的美誉。

Piper-Heidsieck Brut、Demi Sec Sublime 和 Rosé Sauvage 的葡萄来自香槟区的大约 100 个葡萄园。通常是黑比诺和霞多丽的混合，没有任何莫尼耶比诺。

品酒词：呈现深柠檬金色。香气馥郁而优雅，以橙花、杏子、奶油蛋卷和烤杏仁的芬芳为主导。酒体中等至饱满。入口能感受到柑橘、青柠皮的活力与一丝甘草的风味。酸度活泼，气泡细腻如针。风味集中，结构紧致，质感如奶油般顺滑。悠长，带有白垩土的矿物感，余味干爽。