🍞天然酵种山形吐司【宝宝友好】【果酱搭子】Natural Levain White Loaf
| 运费: | ¥ 12.00-36.00 |
| 库存: | 18298 件 |
商品详情
* 面包使用柴烧罗马窑烤制,长时间低温发酵,所有面包制作时间在40小时以上。每周一-周六下单的,48小时发货,周日下单的次周周三发货。
下单后,即开始制作,非质量问题不退款。
京津冀满120元包邮。除京津冀和两省外满168元包邮。云南、海南满288元包邮。
低糖低油天然酵种山形吐司
Natural Levain White Loaf
配料:高筋面粉、水、葡萄干酵母液、白砂糖、黄油、食盐、鸡蛋
散装计量称重
经典款:生面团重量480g
Mini山形吐司:生面团重量150g
一人食装上新啦!
Less is more,small is beautiful!一人食份量的面包版本已上架!买起吃起都没负担。

Ingredients: bread flour, water, raisin levain, sugar, butter, salt



吐司,大概是我们早餐最常见的伴侣。各种果酱、黄油、炒个蛋,做个sunny side up,烤的脆脆的吐司怎么能不让人精力满满?

有什么方法可以让吐司既可以有好味道,又有美丽的外形,又不过多依赖黄油、糖、添加剂来弥补?
我参考了日本美食作家山下珠绪 / 仓八冴子 在《割口发烧友》面包一书天然酵母山形吐司的做法,夏天用培养了4、5天的葡萄干天然酵母种液,取它的香甜,再加入极少量的糖与黄油,制作山形吐司。前置的发酵让吐司的味道更为丰富。

搭配:适合搭配黄油、果酱、加入肉类、鸡蛋、蔬菜的三明治,早餐首选。天然无添加,农场上一岁的小宝宝也最爱吃它。


【保质期】
收到面包请及时享用,生产日期起3天内可常温存放,超过3天请冷冻保存,冷冻可放1个月,复烤一下,依然美味。(复热请按卡片操作即可)
复热方式:
1.切成片的可以从冷冻室拿出,烤箱180度5分钟。未切片的需要解冻后再复烤。
2.将厨房纸巾打湿,包住面包,加入微波炉中火30秒-1分钟。
3.平底锅小火烤热,将面包切片平放,喷水后盖上盖子加热1-2分钟,翻面加热1分钟左右。

本商品属于散装食品,现制现售食品。原则上在本地销售,如需代办邮寄,为保证食品运输安全,免费为顾客赠送包装物的密封袋、食品袋。本商品是根据客户订单订制,非预先包装,重量有波动,非定量包装,因此不构成预包装食品的定义。
本店依法取得食品经营许可证,可进行热糕点类食品制售。根据《网络食品安全违法行为查处办法》(国家食品药品监督管理总局令27号)第十六条 取得食品生产许可的食品生产者,通过网络销售其生产的食品,不需要取得食品经营许可。取得食品经营许可的食品经营者通过网络销售其制作加工的食品,不需要取得食品生产许可。
拍下视为认同此协议,即应顾客要求本店为顾客代办邮寄并采取食品安全运输的包装措施。


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