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木心曾说,人生在世,需要一点高于柴米油盐的品相。
生活终归于平淡,但总有办法过得有滋有味。酸甜苦辣可为食物调味,各式厨物能给食欲增色,哪怕粗茶淡饭,也多出几分佳肴气质。
从此一日三餐不止带来饱腹,更是与家人亲友分享的温馨家常。
譬如眼前这套尚尼家常七件,装下你的柴米油盐同时,还把三餐的色彩点亮了!
米桶、油壶、醋壶、调味罐……每一件都是我们下厨用到的必需品。
宋代青瓷般的苍翠雅韵,令人眼前一亮;充满现代感的流畅线条,厨房或餐桌一摆,自成一道风景。
更重要是它来自意大利百年餐厨品牌尚尼,只以实打实的欧洲工艺制成,每一件都经得起时间的消磨。
下厨有它作伴,感觉自己一下升级为高级餐厅的大厨,撒下的每勺调料都游刃有余,连吃饭也变得津津有味多了。
整套家常七件,由尚尼联手欧洲设计师Nicol Boyd(苏格兰)、Tomas Rosen(瑞典)一同打造。
他们可是整个工业设计圈的风云人物,产品深受欧洲甚至亚洲家庭喜爱。
而“充满创意的中华特色”,是他们在众多欧洲设计中脱颖而出的原因。
学生时代因对中华文化的兴趣一拍即合,后续创造出了这款“家”主题的蒸笼组,并在2010年荣获日本Good Design奖,在2011年获德国iF设计大奖及Design Plus奖。
跨越文化,把古典与现代美融为一体,这样的理念同样带到了这套家常七件上。
一次偶然的机会,他们从南宋《梦粱录》中记载的“盖人家每日不可阙者,柴米油盐酱醋茶”获得灵感,并以此展开了一套全新设计。
可观察中发现,中国人对调料厨物多半是“用旧即弃”,塑料的、不锈钢的,往往用不到半年就容易藏污纳垢、生锈。
用起来更有“不流畅、不顺手”等问题。
因此,他们费了非常大的功夫,在考量了各种因素的前提下,设计工艺原型、比例、线条、表面处理等等,才打造出这款家常七件,把实用性与中式美学推向了极致!
不仅获得2020年德国iF设计大奖,在今年2月的德国法兰克福展中亮相,更惊艳一众外国友人,赞不绝口!
有了这套高颜值厨物,调味料不再只是灰蒙蒙存放角落,也可成为厨房甚至餐桌上的主角!
下厨有它陪伴,烹饪乐趣与幸福感直线上升;即便是置于一旁,也让整片厨房提升了档次。
以往我们用那种塑料米桶,囤好几斤米,时间久了还是容易潮湿、长虫。
这个米桶不一样,它只装2.5kg米,满足一个家庭小半个月的需求。
更重要是这样的容量经过测量后,更利于保持米的新鲜度,煮出来的米饭,香!
还配有一个刻度量杯,并在米桶盖上做了凹陷设计,既方便收纳,又赏心悦目。
用过这种醋壶吧?壶嘴扁平,手一抖就容易倒多。
相比下这个醋壶就好多了,长形壶嘴,由粗变细,倒醋流畅同时能更好把控倒出来的量。
壶嘴衔接在壶身下部,每次只倒下方的醋,不易积旧醋。
再加上捏提式设计,每次倒醋都非常顺手。
至于油壶,不仅兼具了醋壶的优点,还配有一个细密滤网,能过滤掉油中的杂质,让家人吃得更健康。
一大一小的调味罐,满足家里多种调味料的盛放需求。
像500g大的,装平时用得多的盐、糖,非常合适;160g小的,可装用得少的生粉、胡椒粉等等。
统一大开口设计,还配有勺子,拿取太方便了。
茶叶罐要防潮、密封好,才能保存更久、不变质。
所以它设计了内外双盖,双重保护,那些好不容易淘来的珍贵茶叶,就放心交给它吧。
不锈钢外盖、硅胶内盖,用来盛放咖啡、干货等,多久都不易变坏。
用托盘将小醋壶、小调味罐,收纳于方寸间,让厨房桌面看起来更干净、整洁。
带出厨房,更把餐桌一角渲染得更有情调,每天看着这样美好的小物,心情也变得愉悦起来!
瞧这青瓷般的柔美外表,你可能想不到,内里竟是硬汉般的不锈钢!
不仅全身是钢,用的还是304不锈钢中的佼佼者——优质18/10不锈钢。
高铬高镍(18%铬、10%镍)的特质,性能更稳定、安全度更高。用来盛放调料,远比普通钢罐更耐腐蚀、不易损坏、开裂。
更不像塑料盒容易受潮变质,吃坏肚子。
| 钢缩 |
可要实现钢与陶瓷元素融合的美,没那么简单。
光壶口就要经过数十次钢缩工艺,才能达到盖与身紧密贴合,不带硅胶圈也牢牢密封。
更重要是摸起来圆润,不刮伤手指。
| 熔接 |
壶嘴、壶口、壶盖连接处,也经过了多次精密熔接,才能达到一体成型般的绝美线条。
也因此不易藏污纳垢,便于清洁保养。
| 抛光 |
锃亮的壶盖和内壶身,更需由几十年钢铁加工经验的老匠人反复抛光做成,如镜面般在光影下泛动光泽,很是好看。
壶盖与表层陶瓷油,共同形成强烈的视觉与触觉对比,钢与瓷,碰撞出现代与古典的美。
整套家常七件全由尚尼自有工厂制作,从选材到加工皆是意大利高水准。
这个起源1912年的餐厨老牌,本就以精湛的金属冶炼发家,家族老手艺一代代传承,才有这样公认的“意式工匠主义精神”好口碑。
“911跑车之父”——费迪南德·亚历山大·保时捷,也曾是尚尼的设计师,他曾评价:“优秀的设计作品无须多余的装饰,杰出的设计理念应当只凭形势便能征服他人。”
就连阿玛尼创始人——乔治·阿玛尼,也是尚尼的粉丝。
生活本无高低之分,但懂得用美物装点柴米油盐的人,常常能在平淡中活出声色。
7件你日常一定会用的美厨物,把它们带回家,那将会是件微小却幸福的事情。
一日三餐有它们陪伴,诗与远方也近在厨房。
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