书名：中药鉴定学（第3版）
定价：59.0
ISBN：9787030502162
作者：张贵君,金哲雄
版次：1
出版时间：2016-12

内容提要：
本教材是十三五全国高等医药院校规划教材.是在北京市精品教材《中药鉴定学》(张贵君主编)基础上.根据中医药人材培养和中药科学发展的需要.由在全国择优遴选的10余所中医药院校、科研院所长期从事教学工作的专家执笔编纂而成.全书分为5篇24章及附录.包括中药鉴定学的基本理论和基本概念、植物药类、动物药类、矿物药类和中成药类.本教材加强了中药鉴定方法综合评价体系的阐述.注重中药及其标准物质的概念、质量标准的制定.强调了中药鉴定知识的系统性、传承性、科学性、代表性、适用性、指导性等内涵.完善了中药基原鉴定法、生物鉴定法和中药药效组分的科学概念.本教材对药材、饮片及中成药特征绝大部分使用了全新图片.翔实清晰.
本教材共收载基本中药291种.包括部分蒙药、藏药、维药和傣药等民族药.重点论述的中药有100种.为了学习方便.重点中药和非重点中药在体例上有所区别.在单味药品种的选择上.注重了鉴定方法与中药的基原、化学成分、药用部位等内容的相关性.本教材收载了21世纪以来中药鉴定的新理论、新方法、新标准、新技术.删除了不成熟的方法和内容.

目录：
目录
第3版前言
第1篇 总论
第1章 绪论(1)
第1节中药鉴定学的基本概念(1)
第2节中药鉴定学的任务(1)
第3节中药的分类与命名(2)
第2章 中药鉴定学的发展历史(5)
第1节中药鉴定知识的起源与本草(5)
第2节中药鉴定学的发展(6)
第3章 中药资源(9)
第1节中药材天然资源(9)
第2节中药材人工资源(10)
第3节中药材资源保护与可持续利用(12)
第4章 药材的采收与产地加工(14)
第1节药材的采收(14)
第2节药材的产地加工(15)
第5章 中药的储藏(17)
第1节药材及饮片储藏中常见的变质现象及其防治措施(17)
第2节中药的储藏保管方法(18)
第6章 中药的鉴定(20)
第1节中药鉴定的依据(20)
第2节中药鉴定的一般程序(21)
第3节中药鉴定的方法(23)
第4节中药的杂质检查(44)
第5节中药的常规检测项目(44)
第6节中药的安全性检测(47)
第7章 中药新药质量标准的制定(52)
第1节概述(52)
第2节中药新药的稳定性研究(54)
第3节中药新药质量标准用标准品研究(56)
第2篇 植物药类
第8章 根及根茎类中药(57)
第1节概述(57)
第2节各论(59)
狗脊(59)
绵马贯众(59)
骨碎补(62)
大黄(62)
拳参(65)
虎杖(65)
何首乌(65)
商陆(68)
银柴胡(68)
牛膝(69)
川牛膝(70)
乌药(71)
威灵仙(71)
川乌(72)
草乌(72)
附子(73)
白头翁(75)
白芍(75)
赤芍(77)
黄连(78)
升麻(80)
防己(81)
北豆根(83)
细辛(83)
延胡索(84)
板蓝根(86)
苦参(86)
山豆根(86)
葛根(87)
甘草(87)
黄芪(90)
远志(93)
天花粉(93)
人参(95)
西洋参(99)
三七(100)
白芷(102)
当归(104)
独活(107)
羌活(107)
前胡(108)
川芎(108)
藁本(110)
防风(110)
柴胡(111)
北沙参(114)
龙胆(114)
秦艽(117)
徐长卿(118)
巴戟天(118)
茜草(120)
紫草(120)
丹参(122)
黄芩(124)
玄参(126)
地黄(127)
胡黄连(129)
续断(130)
桔梗(130)
党参(130)
南沙参(133)
木香(133)
白术(135)
苍术(136)
紫菀(138)
漏芦(138)
泽泻(138)
川贝母(139)
浙贝母(142)
黄精(142)
重楼(143)
土茯苓(143)
天冬(143)
麦冬(144)
知母(145)
百部(146)
山药(146)
天南星(148)
半夏(148)
白附子(149)
石菖蒲(150)
香附(151)
干姜(152)
莪术(152)
姜黄(154)
郁金(154)
天麻(155)
第9章 茎、木类中药(158)
第1节概述(158)
第2节各论(159)
桑寄生(159)
槲寄生(160)
川木通(160)
大血藤(161)
海风藤(161)
苏木(161)
鸡血藤(162)
降香(164)
沉香(164)
通草(166)
钩藤(167)
第10章 皮类中药(170)
第1节概述(170)
第2节各论(171)
杜仲(171)
桑白皮(173)
厚朴(173)
肉桂(176)
牡丹皮(178)
合欢皮(179)
海桐皮(180)
黄柏(180)
五加皮(183)
秦皮(183)
香加皮(184)
地骨皮(184)
第11章 叶类中药(185)
第1节概述(185)
第2节各论(186)
侧柏叶(186)
蓼大青叶(187)
大青叶(187)
枇杷叶(189)
番泻叶(189)
枸骨叶(192)
罗布麻叶(192)
艾叶(192)
第12章 花类中药(194)
第1节概述(194)
第2节各论(195)
松花粉(195)
辛夷(195)
槐花(196)
芫花(196)
丁香(197)
密蒙花(198)
洋金花(199)
金银花(201)
菊花(202)
红花(203)
西红花(205)
蒲黄(206)
第13章 果实、种子类中药(207)
第1节概述(207)
第2节各论(208)
王不留行(208)
五味子(209)
肉豆蔻(211)
荜澄茄(211)
荜茇(212)
马兜铃(212)
葶苈子(212)
芥子(213)
木瓜(213)
山楂(214)
苦杏仁(214)
桃仁(216)
乌梅(216)
金樱子(217)
沙苑子(217)
决明子(217)
补骨脂(218)
猪牙皂(220)
巴豆(220)
枳壳(222)
陈皮(224)
化橘红(225)
吴茱萸(226)
鸦胆子(226)
酸枣仁(227)
瓜蒌(227)
使君子(227)
诃子(228)
山茱萸(229)
小茴香(229)
蛇床子(231)
连翘(232)
女贞子(232)
马钱子(232)
栀子(234)
菟丝子(236)
牵牛子(236)
枸杞子(236)
牛蒡子(236)
槟榔(237)
砂仁(238)
草果(241)
豆蔻(241)
益智(243)
第14章 全草类中药(244)
石韦(244)
麻黄(244)
淫羊藿(247)
鱼腥草(250)
仙鹤草(250)
紫花地丁(250)
绞股蓝(250)
金钱草(251)
白花蛇舌草(252)
广藿香(252)
荆芥(255)
益母草(255)
薄荷(255)
穿心莲(257)
肉苁蓉(259)
佩兰(260)
豨莶草(260)
茵陈(261)
青蒿(261)
大蓟(263)
蒲公英(263)
谷精草(264)
淡竹叶(264)
石斛(264)
第15章 藻、菌、地衣类中药(268)
第1节概述(268)
第2节各论(269)
海藻(269)
冬虫夏草(269)
灵芝(271)
茯苓(274)
猪苓(276)
马勃(276)
松萝(277)
第16章 树脂类中药(278)
第1节概述(278)
第2节各论(279)
苏合香(279)
乳香(281)
没药(282)
阿魏(282)
安息香(283)
血竭(283)
第17章 其他类中药(285)
第1节概述(285)
第2节各论(285)
海金沙(285)
琥珀(285)
青黛(286)
儿茶(287)
五倍子(288)
冰片(290)
芦荟(291)
第3篇 动物药类
第18章 动物类中药的应用与研究概况(293)
第19章 药用动物的分类(296)
第20章 动物类中药的鉴定(301)
第1节概述(301)
第2节各论(302)
石决明(302)
珍珠(303)
牡蛎(305)
海螵蛸(305)
地龙(306)
水蛭(308)
全蝎(309)
蜈蚣(310)
土鳖虫(311)
桑螵蛸(311)
蝉蜕(312)
虫白蜡(312)
斑蝥(312)
僵蚕(314)
蜂蜜(314)
海马(316)
海龙(316)
蟾酥(317)
哈蟆油(318)
龟甲(319)
鳖甲(319)
蛤蚧(319)
乌梢蛇(321)
金钱白花蛇(321)
蕲蛇(322)
鸡内金(324)
穿山甲(324)
熊胆(324)
马宝(327)
阿胶(327)
麝香(327)
鹿茸(329)
牛黄(332)
羚羊角(335)
第4篇 矿物药类
第21章 矿物类中药的性质与分类(337)
第22章 矿物类中药的鉴定(341)
第1节概述(341)
第2节各论(343)
朱砂(343)
雄黄(344)
自然铜(346)
赭石(346)
铅丹(348)
红粉(348)
信石(349)
密陀僧(349)
轻粉(350)
炉甘石(350)
寒水石(350)
滑石(351)
石膏(352)
芒硝(353)
胆矾(353)
硫黄(354)
龙骨(354)
第5篇 中成药类
第23章 中成药的剂型及特点(357)
第24章 中成药的鉴定(360)
第1节概述(360)
第2节各论(361)
一清颗粒(361)
二妙丸(362)
十全大补丸(363)
七厘散(364)
万氏牛黄清心丸(365)
万应锭(366)
牛黄解毒片(367)
六神丸(368)
六味地黄丸(369)
生脉饮(370)
护肝片(371)
注射用双黄连(冻干)(372)
清开灵注射液(374)
复方丹参滴丸(374)
穿心莲片(375)
柴胡口服液(376)
烧伤灵酊(376)
紫金锭(377)
藿香正气水(378)
附录
一、中文名称索引(379)
二、中药拉丁名称索引(382)
三、中药英文名称索引(386)
四、学名索引(389)


在线试读：
第1篇 总论
第1章 绪论
第1节 中药鉴定学的基本概念
中药鉴定学(identificology of Chinese materiamedica)是研究中药鉴定方法和质量标准的一门应用学科.它是以中药传承基原和传统 “辨状论质 ”的质量要求为基础.运用现代自然科学的方法与技术.系统地整理和研究中药的基原、传承、鉴定方法、鉴别特征和质量标准等方面的知识.
中药(Chinese materia medica)是指在中医药理论和临床实践指导下用于治疗疾病的药物(drug).包括药材、饮片和中成药.药材(Chinese crudedrugs)是取自天然的未经加工或只经过简单产地加工的原料药.按其来源可分为植物药材、动物药材和矿物药材3大类.迄今为止.药材的总数量已近13000种.药材经过净制、切制、炮制.制成符合临床医疗需要的加工品.称之为饮片(decoction pieces).饮片具有性味、功能.是中药的起点.中成药(Chinese patent medicine)是以饮片为原料.根据临床处方的要求.采用相应的制备工艺和加工方法.制备成随时可以应用的剂型.饮片在临床上应用的形式绝大多数是复方及其制剂.据不完全统计.中药的方剂已达100000余首.经批准生产的中成药数量为10000余种.由此可见.对于中药的鉴定.只有把药材、饮片和中成药的鉴定方法与特征联系起来.才能真正达到鉴定的目的.
中药鉴定学记载的主要内容有 :基本概念、研究对象及任务、分类与命名、发展历史、资源概况、采收和加工方法、储藏方法、鉴定的依据与方法、质量标准要求、代表性中药选论.代表性中药的记载大纲主要包括下列项目 :名称、药用历史、基原、生物 (或矿物 )学特征、产地、采收加工或制法、化学成分、性状鉴别、显微鉴别、理化鉴别、生物鉴别、性味功能、用法用量等.
第2节 中药鉴定学的任务
中药价值的基本特征是有治疗疾病的功能.而对其使用价值的评价.主要依赖其安全性、有效性和稳定性.这三条原则是中药研究、生产和应用的准绳.也是中药质量标准的核心内容.中药鉴定学任务的核心就是为保证临床用药的安全与有效提供科学依据、为中药的生产提供质量标准和鉴定方法、为中药研究的准确性提供技术支撑.由此可见.中药鉴定学在中药科学发展中占有重要的战略地位.中药鉴定学的任务概括起来.就是鉴定中药的品质、基原考证、制定能表述中药临床疗效特征的质量标准、保护和利用中药资源.
一、中药品种鉴定
中药品种鉴定是指对中药真实性和基原的鉴别.它是中药鉴定学的首要任务.国家中药标准中规定了其品种.故中药品种具有不可更改的属性.据初步统计.常用的商品中药达7000余种.其中.常用饮片及药材1200种左右.中成药6000种左右.商品药材及饮片有复杂品种问题的约占50%.直接影响了临床用药的准确性和中药产品的质量.药材品种存在的问题主要表现在以下方面 :一药多种来源.本末难分.形态相似.造成误种、误采、误收、误用.以假充真.冒名顶替.地方用药习惯.人为制造伪品等.中药的品种与中成药的质量控制密切相关.要通过对中药商品的调查和资源的普查.运用多科学的方法与技术进行分类.澄清混乱品种.由于中药基原的特殊性.解决中药品种存在的问题是一项长期而艰巨的任务.
二、中药质量鉴定
中药质量鉴定是指对中药优良度的检验.鉴定中药的优良度是保证其安全性、有效性和稳定性的关键.它是中药鉴定学的基本任务.中药质量的优良度.主要取决于药效组分(the active components alignment)或有害物质的存在状态.而药效组分除了受药用品种 (内部因素 )的影响外.还与栽培条件和产地 (生长环境因素)、采收时间、加工方法和生产工艺、药用部位、储藏环境、运输条件、配伍、剂量、剂型等因素密切相关.对中药质量的科学评价.一般是以其药效组分的有效性、安全性和稳定性或生物效应等为指标.目前认为.评价中药质量的先进方法是能够反映中药本质的 “中药药效组分鉴定 ”系统.或是能够客观地表述中药效价或信息物质特征等为指标的 “生物鉴定法”.总之.只有建立全面、客观、科学地综合评价中药品质的方法学体系.才能实现中药的科学化和标准化.才能促进中医药的产业化并加速其国际化的进程.
三、中药基原考证
中药是我国历代中医临床实践本草中记载的传承药品.所以对本草史料的考证和整理.是中药鉴定学的历史任务.我们要运用现代科学知识对本草学进行考证、分析.取其精华.去其糟粕.澄清复杂品种.整理和发掘传承的优势品种.结合本草考证研究.对中药的品质评价理论进行探讨.总结中药品种的延续性、变异性、性效可变性、优良品种的地域性、基原的单一与有限多元性等基本规律.正本清源.解决几千年来中药基原混乱的问题.做到一药一名.
四、制定中药质量标准
质量是中药的生命.质量标准是中药广泛应用的科学依据.制定中药质量标准.是保证临床用药质量的可控性、促进中药国际化和产业化的关键.质量标准是中药发展的核心问题.是中药鉴定学的战略任务.质量标准的特点是:**性、科学性和先进性.有与临床疗效对应的标准物质.质量标准制定的前提.主要是传承中药基原的固定、加工炮制或配伍、剂量、剂型、生产工艺的稳定、临床疗效的确定.以及对所含药效物质和有害物质、储藏期限与条件的限定.
五、中药资源的保护与利用
中药资源是传承药品基础上的品种和数量的总和.分为药材资源和药品资源.中药绝大部分来自天然资源.对中药资源的保护与开发是中药产业可持续发展的必备条件.也是中药鉴定学的长期任务.由于野生中药资源逐年减少.部分中药品种有濒临灭绝的危险.供需矛盾日益突出.因此.我们要通过对中药资源蕴藏量评估.制定实用的珍稀濒危药用植物、药用动物的保护与开发计划.研究中药资源与生态平衡的关系.建立中药自然保护区.做到计划采收及合理利用.积极发展中药的栽培和养殖事业.同时加快研究制定和完善栽培 (或养殖)、采集药材的规范化生产标准(good agriculture practice.GAP).在中医药基本理论指导下.研制中药的新药或原料药.开发和保护中药的资源.
第3节 中药的分类与命名
一、中药的分类
中药的种类繁多.采用科学的方法进行分类.有利于对中药的学习、研究、生产和应用.
(一)药材及其饮片
1.按药用部位分类 这种分类方法便于对商品中药的鉴定、经营管理和贸易.一般归纳为植物药、动物药和矿物药3大类.植物药类可按药用部位分为根及根茎、茎、木、树皮、叶、花、果实、种子、全草、藻、菌、地衣、树脂等类别.动物药类可分为骨骼、昆虫、贝壳、分泌物、角、排泄物等类别.矿物药类一般不再分类.
2.按照基原自然属性或生物分类系统分类 采用这种分类方法.便于进行品种鉴定.也有利于根据植物、动物的亲缘关系鉴定中药.如.神农本草经集注 .按中药的自然属性分为玉石、草木等7类.本草纲目 .则将中药分为水、火、土、金等16部.以部为纲.部下又分60类.
3.按饮片的性味和功效分类 这种分类方法便于临床处方用药.如分为辛味药、酸味药.或寒性药、热性药.或解表药、清热药等.或按中药的性能分为上、中、下三品.
4.按中药所含的主要化学成分分类 这种分类方法便于研究中药的药效成分(activecon stituent)及其药理作用.便于通过对中药所含化学成分的研究去寻找生物合成的途径和理化分析方法.如动、植物药按主要化学成分可分为生物碱类、苷类、蛋白质类等.矿物药可按所含的阳离子或阴离子的种类分为汞类、铁类、硫化物类等.
5.以中药名称汉字首字笔画为序或汉语拼音字母顺序分类 此种分类方法多在中药的书籍中采用.便于学习时查阅.
(二)中成药
中成药的分类方法与药材及饮片有所区别.常用的分类方法如下.
1.按剂型分类 此种分类方法便于中成药的研究、生产、检验、贸易、运输和储藏等.如分为丸剂、片剂等.
2.按主要功能和临床用药分类 此种分类方法便于调剂、零售和临床用药.如分为补益剂、发表剂等.也有以病名按门分类的.
二、中药的命名
中药的名称应含意确切、科学性强、体现中医药特色.有利于临床应用、商品贸易(merchandise trade)和经营管理.中药名称不规范.是造成中药市场品种混乱的主要因素之一.故应对中药的命名方法和名称进行规范化(standardization)整理.尽量达到一药一名.
(一)中文名称
1.药材
(1)根据药材的产地或集散地命名 如巴豆产四川 (古代巴蜀).秦艽产于陕西、甘肃 (古代秦国).皆因产地而得名.中药因产地不同.其质量差异很大.为了强调临床用药的佳品.常在中药名前冠以地名.以示疗效确切的药品 (道地).如川黄柏、怀牛膝等.
(2)根据药材形状命名 如钩藤是因为茎枝上有弯曲的钩.故名.
(3)根据药材的颜色命名 如丹参因其根茎及根皮色紫红、紫草因其色紫、玄参因其色黑而得名.
(4)根据药材的气味命名 如五味子因其果皮酸、甜.种子苦、辛又有咸味而取名.苦参因其味极苦.故名.
(5)根据药用植物的生长特性命名 如夏枯草因生长到夏至枯萎.款冬花因冬至才开花.半夏指立夏至夏至之间即完成生长周期等.
(6)根据药用部位命名 如桂枝是桂树的嫩枝、鹿角是鹿骨化的角.
(7)根据功效命名如防风能防治诸风邪、泽泻能渗湿利水肿、远志能益智强志、伸筋草能舒筋通络等.
(8)根据进口药材名的译音命名 如诃子原名 “诃黎勒”.产印度、缅甸.音译而来.胡黄连、胡椒均原产印度、尼泊尔等国.其胡字是印度番语之意.
(9)根据人名命名 如何首乌、刘寄奴、杜仲、徐长卿、使君子等都是以纪念*早发现此药的人而得名.
(10)根据传说故事而命名 如牵牛子、女贞子等.
2.饮片 临床上直接使用新鲜药材加工的饮片.常在其名称前冠以 “鲜”字.如鲜石斛.一般生用的饮片.使用药材名称.具有毒性或生熟品功效差异较大时.在生品的药名前常加生字.以引起注意.如生川乌.炮制品常在药名前冠以炮制的方法、辅料的名称或缀以炮制后的形态.如煅赭石、巴豆霜、当归片、酒白芍等.
3.中成药 中成药的名称.一般均用药名加制剂名称组成.其命名的形式主要有以下几类:单味药制剂.一般采用原料药的名称.如三七片.复方(compound recipe)制剂.常使用处方中主要药物的缩写名.如香连丸.用君药或在君药前冠以复方二字命名.如天麻丸、复方丹参片.用君药名称、方剂中药味的数量或主要功能命名.如龙胆泻肝丸、六味地黄丸.根据处方中药物之间的剂量比例或剂量限度命名.如六一散等.用君药和服用方法结合.如川芎茶调散.用有效成分命名.如齐墩果酸片.用成方的原始文献与主要功能结合命名.如金匮肾气丸等.用成方创始人名或与君药、主要功能结合命名.如万氏牛黄清心丸等.药名前冠以产地.如云南白药等.用成药的性状命名.如紫金锭、一捻金等.用中医术语或主要功能、主治命名.如利胆片等.用假借或比喻的方式命名.如 二仙膏等.
(二)拉丁文名称
为了使中药的名称统一化、规范化.有利于国际贸易和交流.可使用拉丁文名称.命名的基本格式为 :药用部位或剂型名 (名词主格 )加药名 (名词属格).即药用部位或剂型名用名词单数主格形式位于前.药名用名词单数属格形式置于后.当然也有例外.其中.药名通常使用药用动、植物的学名(scientific name)或药用矿物的拉丁名等.也有使用汉语拼音和俗名的.中药拉丁名(Latin name of Chinese materia medica)中的名词和形容词**个字母均大写.连词和前置词一般均小写.命名的基本方法如下.
1.植物类药的命名
(1)药用部位名加植物学名的属名 如杜仲Cortex Eucommiae等.
(2)药用部位名加植物学名的种加词 如人参Radix Ginseng等.
(3)药用部位名加植物的种名 如当归Radix Ange licae Sinensis等.
(4)药用部位名加植物学名的属名或种名.再加形容词 形容词置于后.与所修饰的药用部位名保持性、数、格一致.如豆蔻Fructus Amomi Rotundus(近圆形的).附子Radix Aconiti Lateralis(侧边生的)Preparata(制备的 )等.
(5)药用部位名加植物学名的属名、前置词短语 此种方法也用来说明中药的特征、性质.其中前置词in(在 ..内.呈 ..状 )和cum(含.带.同)所组成的前置词短语置于后.如竹茹Caulis Bambusaein Taeniam(呈带状).钩藤Ramulus Uncariaecum Uncis(带钩状 )等.
(6)药用部位名加药用部位名、植物学名的属名.或药用部位名加植物学名的属名、植物学名的属名 此种方法用于药用部分为同种植物的不同部位.或药材来源于2个不同属的植物.如大黄Radixet Rhizoma Rhei.马勃Lasiosphaeraseu Calvatia等.
(7)仅用植物学名的属名或种加词、或药用部位名加俗名作为中药拉丁名 此种方法遵循的是习惯用法.有些是国际通用名称.仅用于少数药.如冬虫夏草Cordyceps.牡丹皮Cortex Moutan等.
2.动物类药的命名 动物类药命名主要有以下几种情况.药用部位名加动物学名的属名.如牛黄Calculus Bovis.药用部位名加动物的种名.如羚羊角Cornu Saigae Tataricae.加工品名加药用部位名、动物学名的属名或种加词.其中加工品用名词主格.药用部位名、动物学名的属名或种加词都用名词属格.如阿胶Colla Corii Asini.药用部位名加动物学名的属名和形容词.如鹿茸Cornu Cervi Pantotrichum(有茸毛的).动物学名的属名加形容词.如金钱白花蛇Bungarus Parvus(幼小的).药用部位名加动物学名的属名、属名或属名加属名.如蛤壳Concha Meretricisseu Cyclinae、土鳖虫Eupoly phagaseu Steleophaga.仅用动物学名的属名或种加词.如蕲蛇Agkistrodon、蛤蚧Gecko.仅用动物的俗名.如蜂蜜Mel.全蝎Scorpio.
3.矿物类药的命名
(1)用矿物所含的主要化学成分的拉丁名或化学成分拉丁名加形容词 如芒硝Natrii Sulfas.玄明粉Natrii Sulfas Exsiccatus(干燥的).
(2)用原矿物的拉丁名 如炉甘石Calamina.
4.中成药的命名 根据 .中华人民共和国药典. (PharmacopeiaoftheP .R.C.以下简称 .中国药典 .)中收载的中成药拉丁名归纳如下.剂型名加主要原料药学名的属名.如远志酊Tinctura Polygalae.剂型名加主要原料药学名的种加词.如颠茄浸膏Extractum Belladonnae.剂型名加主要原料药的种名.如刺五加片Tabellae Acanthopanacis Senticosi.剂型名加主要原料药学名的属名和形容词.如复方甘草片Tabellae Glycyrrhizae Compositae(复方的).剂型名加药材拉丁名.如满山红油滴丸Pilulae Oliei Phododendri Daurici.使用中成药中文名称的汉语拼音.如冠心苏合丸Guanxin SuheWan. (张贵君 )
第2章 中药鉴定学的发展历史
第1节 中药鉴定知识的起源与本草
中药鉴定知识是人类在长期与疾病作斗争的医疗实践中产生和丰富起来的.它经历了漫长的发展过程.追溯到远古时代.人们在寻找食物的同时.发现了许多具有特殊作用的植物、动物、矿物可以用来防治疾病.这些发现的内涵则是鉴定知识的起源.相传在公元前有 “神农尝百草之滋味 ..一日而遇七十余毒 ”的说法.也就是说.中药鉴定的知识是随着中药的发现而产生的.在没有文字的太古时代.这些知识只能依靠师承口授流传后世.有了文字以后.中药鉴定的知识逐渐间接或直接地被记录下来.出现了医药书籍.中国古代记载中药的著作称为“本草”(herbals).从秦汉时期到清代.本草著作约有400种之多.
《诗经》是中国现存文献中*早记载有药物的书籍.该书叙述了葛、苓、芍药、蒿、芩等50多种药用植物的采集、性状、产地等知识.已有了初步的性状鉴别方法.淮南子 .载有秦皮 “以水浸之正青 ”的水试鉴别法.山海经 .中有十巫采用百药的记载.周礼 .天官 .载有 “医师掌医之政令.聚毒药以供医事”.并有草、木、虫、石、谷“五药 ”的记载.五十二病方 .中收载了247种药材及饮片、283首复方和饼、曲、酒、丸、散等中药剂型.
已知*早的我国汉代药物学专著首推 .神农本草经 .(三卷).成书于东汉末年.作者不详.载药365种.按医疗作用分为上、中、下三品(threegra desofdrugs).其中.植物药252种.动物药67种.矿物药46种.从所记载的药名推求.当时已经具备了较为完整的性状鉴别方法.如人参、丹参、木香、苦参等名称.均与经验鉴别的看法、嗅法、尝法有关.此外.还有 “丹砂能化为汞 ”的记载.属于早期的理化鉴别方法之一.该书总结了汉代以前有关中药的基本理论和基本知识.提出了 “药有土地所出.真伪新陈 ”等中药品质鉴定的问题.为后世中药鉴定学的发展奠定了基础.
公元220~265年《吴普本草》记载了40余种中药的形态识别方法.有钟乳石 “聚汁所成.如乳汁.黄白色.中空相通 ..”等完整的描述.可谓是*早的较完整地记载中药性状鉴别内容的本草著作.公元304年.晋 .嵇含撰成 .南方草木状 .一书.收载了中国广东、广西等地的植物80余种.并按植物的属性分为草、木、果、竹4类.其中大多数为常用中药.如使君子、槟榔等.主要叙述了形态和功能.继之的 .名医别录.突出地记载了药材的产地和生长环境.对药材的形态描述有所增加.在这一时期.已经十分重视中药的基原鉴别.
公元420~479年.南北朝时期刘宋时代.雷敩撰写了 .雷公炮炙论.该书对中药鉴定方面的内容记载颇多.出现了采用相对密度法评价中药品质的实例.例如对沉香的品质评价为:“沉水者为上.半沉水者次之.不沉水者劣.”中药鉴定单凭文字记述不易详尽.也不易理解.公元5世纪.出现了早期的药图.这在中药鉴定的发展史上是一大进步.*早的中药图谱可能是.芝草图.借鉴图谱鉴别中药.一目了然.
公元502~536年.梁陶弘景著成 .神农本草经集注 .(七卷).该书收载中药730种.并将其分为玉石、草木、虫兽、果、菜、米食、有名未用7类.堪称中药依自然属性分类的先导性著作.该书记述了中药性能、产地、采收、加工、经验鉴别等内容.尤其重视中药品质的对比鉴别.指出了当时中药市场上品质存在的混乱现象.例如对“术”的鉴别.认为术有白术和赤术两种.药市上有 “钟乳醋煮令白.细辛水浸令直以虺床为蘼芜、荠苨乱人参 ”等现象.
公元659年.唐代李、苏敬等22人撰成 .新修本草 .(五十四卷).该书又称 .唐本草.载药850种.按中药的属性分为11部.该书由政府颁布.是世界上**部由国家颁布的药典.比欧洲地方性的 .佛洛伦斯药典. (1498年)早839年.比欧洲**部全国性的 .丹麦药典 .(1772年)早1113年.该书采用了图文并行的编写方式.有本草20卷、目录2卷、图经7卷、药图25卷.图文并茂.可谓较为完整的中药图文鉴别方法的专著.该书出版不久即流传到各国.对世界医药的发展作出了重要贡献.
公元741年.陈藏器著成 .本草拾遗 .(十卷).收载了 .新修本草 .未载的中药692种.该书提出了按照药效 (如宣、通、补、泄、轻、重、燥、湿、滑、涩)的分类方法.在内容上重视中药的性能、生长环境、产地、形态描述、品种考证等.尤其对药材的描述真实可靠.如海马 “出南海.形如马.长五六寸.虾类也”.在公元908~923年间.日华子诸家本草 .(二十卷 )对中药的形态、炮制、性味功能等记载颇详.该书收载了水试鉴定法.如对地黄的品质鉴别 :“生者水浸验.浮者名天黄.半浮、半沉者名人黄.沉者名地黄.沉者力佳.半沉者次之.浮者劣.”
公元973年.宋.刘翰、马志等撰成 .开宝新详定本草 .(二十一卷).简称 .开宝本草.载药983种.为了加强中药的品质管理和普及中药鉴别知识.1061年.苏颂等校注药种图说.著成了 .图经本草 .(二十一卷).对中药的产地、形态、用途等均有记载.该书**版印墨线药图.绝大多数图为实地写生绘制.药图的名称大多冠以州县名.反映了当时十分重视道地药材和品质评价.该书是后世本草图说的范本.但已亡佚.其所载药图930余幅均在其他本草中得以流传后世.
1108年前.北宋 .蜀医唐慎微汇集了前代主要本草中有关中药鉴定的内容.编撰了.经史证类备急本草 .(三十一卷.简称 .证类本草.).该书载药1746种.是研究中药鉴定方法的重要文献.也是现存*早、*完整的本草著作.1116年.寇宗奭根据实地考察和医疗实践经验.著成 .本草衍义 .(二十卷).该书载药470种.侧重药材的鉴别.提出了药材产地与质量关系的论点.
中药鉴定的知识在明代得到了进一步总结.1505年.刘文泰等编写了 .本草品汇精要 . (四十二卷).该书载药1815种.分别以苗、形、色、味、嗅等项逐条记载了与性状鉴别有关的内容.并附有彩色药图.具备了现代中药性状鉴定法的雏形.1566年.陈嘉谟在 .本草蒙荃 .(十二卷.载药742种)一书中对中药的 “生产择土地”、“收采按时月”、“贸易别真假 ”进行了专述.提出了药用植物与其生长环境统一的规律性、不同药用部位采收的一般规律以及产地与品质的关系.对中药市场(drugmarket)掺伪作假的现象进行了详细考查.指出了 “当归酒浸润、枸杞子蜜拌为甜、蜈蚣朱其足 ”等以劣充优的现象.该书收载了28幅药材图.部分还显示了药材断面的特征.
1593年.李中立总结了明代以前的中药鉴别知识.著成了 .本草原始.全书载药材图379幅.其中绝大多数是药材写生图.图旁注有药材的优劣标准.该书被称为中国*早的一部药材鉴定性质的本草著作.
1596年.明.李时珍著成 .本草纲目 .(五十二卷).载药材1892种、复方11096首、药图1109幅.该书自立分类系统.将药材按其来源的自然属性分为16部60类.该书对药材的性状鉴别记载较为完善.如对樟脑的描述为 :“状似龙脑.白色如雪.樟脑脂膏也.”.本草纲目 .不仅继承了唐、宋时代本草图文并茂的优点.而且把所有的药材鉴定内容归于 “集解 ”项下.使之条理化.
清代.中药鉴定的知识比较普及.很多本草著作中都谈到了中药鉴定的内容.但除了在具体经验方面不断增加.同时更多地将药材的形、色、气、味与药理相结合之外.在中药鉴定方面没有特别值得称道的发明.1765年.赵学敏著成.本草纲目拾遗 .(十卷).载药材921种.书中有716种药材是 .本草纲目 .中未记载的.它是清代新增药材品种*多的一部本草著作.1848年.吴其濬编著了 .植物名实图考长编 .(二十二卷)和.植物名实图考 .(三十八卷).分别收载植物838种和1714种.该书虽非中药学专著.但其中记载了很多药用植物.对现代植物药的基原鉴定和考证也有重要的参考价值.
第2节 中药鉴定学的发展
19世纪中叶.随着资本主义大生产的建立和近代生物学、化学、物理学等学科的兴起.促进了中药学科的发展.在传统本草学(bencaology)的基础上.欧洲出现了中药鉴定学的相关学科——生药学(pharma cognosy).