前 言羊是食草类牲畜，具有较高的食用营养价值和工业应用价值，是当前国家大力提倡发展的养殖门类。随着我国农村经济的发展和人们消费水平的提升，养羊业日益成为农业和农村经济结构调整的一个重要方向。我国广大中部传统农区特别是粮食主产区，饲料资源丰富，具有发展养羊业的良好天然条件。而且羊主要利用落叶枯草，不与牛争食，对精饲料需求少，适合家庭饲养，具有投入少、见效快、收益高的特点，是促进粮食主产区农民增收的一个重要选择，在当前乃至今后一段时期具有广阔的发展前景。为适应我国目前养羊业发展的需要，倡导科学养羊，提高养羊生产的经济效益，我们编写了本书，期望能对养羊生产者有所帮助。在本书编写过程中，力求图文并茂，语言通俗易懂，简明扼要，内容系统，注重实际操作。在书中重点介绍了羊场的建设与设备、羊的主要品种、羊的繁殖与改良、羊的饲料及利用、毛用绵羊的饲养管理、肉用羊的饲养管理、养羊常见病及防治等内容，可供养羊生产者及畜牧兽医工作人员参考。需要特别说明的是，本书所用药物及其使用剂量仅供读者参考，不可照搬。在生产实际中，所用药物学名、常用名和实际商品名称有差异，药物浓度也有所不同，建议读者在使用每一种药物之前，参阅厂家提供的产品说明以确认药物用量、用药方法、用药时间及禁忌等。购买兽药时，执业兽医有责任根据经验和对患病动物的了解决定用药量及选择合适的治疗方案。本书在编著过程中，曾参考一些专家、学者撰写的文献资料，在此表示谢意。由于编著者的理论和技术水平有限，书中不妥之处在所难免。敬请广大读者批评指正。编著者*本书凝练作者数十年一线实战经验，系统涵盖羊场规划、品种繁育、科学饲喂与疾病防治等全流程关键技术。*内容深入浅出，配以大量可视化图表，兼具专业性与易读性，轻松掌握养殖知识。*本书既适合养殖户、技术人员随手查阅解难题，也可作为农业院校师生拓展学习的实用指南。本书凝聚了作者数十年深耕行业一线的宝贵经验，是理论与实践相结合的智慧结晶。重点介绍了羊场的建设与设备、羊的主要品种、羊的繁殖与改良、羊的饲料及利用、毛用绵羊的饲养管理、肉用羊的饲养管理、羊常见病及防治等内容。本书紧扣当前生产实际，通过深入浅出、通俗易懂的文字并配以大量生动直观的图片和图表，清楚描述羊生产的关键技术，注重科学性、系统性、实用性和与时俱进。本书适合羊场饲养技术人员、管理人员和养殖户阅读，也可以作为大专院校、农村函授及相关培训班的辅助教材和参考书。席克奇，教授，1956年出生，退休前曾任辽宁省农业经济学校教授，一直从事畜牧兽医研究，编写多本养殖的图书，具有丰富的实践经验和图书编写经验。目 录前言第一章羊场的建设与设备 / 001第一节 羊场的场址选择与布局 / 001一、场址选择 / 001二、场内规划与布局 / 002第二节 羊舍的设计 / 006一、羊舍的类型及特点 / 006二、羊舍的结构及要求 / 008三、羊舍的内部设计 / 009四、各类羊舍的建造要求 / 010第三节 羊场常用设备及附属设施 / 013一、饲喂用具 / 013二、栅栏 / 014三、药浴设备 / 015四、青贮设施 / 016五、人工授精室 / 017六、饲料库 / 017七、垛草台及草棚 / 017八、牧草收获和饲料加工机械 / 017九、剪毛机械 / 019第二章羊的主要品种 / 020第一节 毛用羊品种 / 020一、细毛羊品种 / 020二、半细毛羊品种 / 024三、粗毛羊品种 / 026四、毛用山羊品种 / 028第二节 肉用羊品种 / 028一、肉用绵羊品种 / 028二、肉用山羊品种 / 031第三章羊的繁殖与改良 / 034第一节 羊的繁殖规律 / 034一、羊的性成熟、初配年龄与繁殖年限 / 034二、羊的发情与发情周期 / 034三、羊的繁殖季节 / 035四、受精与妊娠期 / 035第二节 羊的配种技术 / 036一、配种时间的确定 / 036二、母羊发情鉴定方法 / 036三、配种方法 / 038四、人工授精技术 / 039五、种公羊的利用与配种母羊的管理 / 044第三节 母羊的妊娠检查与妊娠母羊的饲养管理 / 044一、母羊的妊娠检查 / 044二、妊娠母羊的饲养管理 / 045第四节 母羊产羔与接产 / 046一、产羔前的准备 / 046二、母羊临产前的征兆 / 047三、初生羔羊的处理 / 048四、难产及假死羔羊的处理 / 049五、死胎引产 / 049第五节 产后母羊及初生羔羊的护理 / 050一、产后母羊的护理 / 050二、初生羔羊的护理 / 050第六节 羊的选育与改良 / 051一、羊的选种、选配 / 051二、羊的纯种繁育 / 052三、羊的杂交改良 / 053第四章羊的饲料及利用 / 054第一节 羊的常用饲料及特性 / 054一、粗饲料 / 054二、青绿多汁饲料 / 055三、青贮饲料 / 061四、精饲料 / 061五、动物性饲料 / 065六、矿物质饲料 / 066七、特殊饲料 / 066第二节 羊饲料的加工调制与饲喂 / 069一、干草的调制及饲喂方法 / 069二、秸秆饲料的调制及饲喂方法 / 073三、根茎类饲料的调制及饲喂方法 / 079四、精饲料的加工与利用技术 / 080第三节 羊的饲养标准与日粮配合 / 081一、羊的饲养标准 / 081二、羊的日粮配合 / 081三、羊日粮配方典型实例 / 089第五章毛用绵羊的饲养管理 / 092第一节 不同类型毛用绵羊的饲养管理技术 / 092一、妊娠母羊的饲养管理 / 092二、哺乳母羊的饲养管理 / 092三、种公羊的饲养管理 / 093四、羔羊的饲养管理 / 093五、育成羊的饲养管理 / 095六、羯羊的饲养管理 / 095第二节 毛用绵羊的放牧 / 096一、一般放牧技术 / 096二、四季放牧技术 / 096第三节 毛用绵羊的剪毛与药浴 / 099一、剪毛 / 099二、药浴 / 103第六章肉用羊的饲养管理 / 106第一节 肉用羊的品种选择与育肥方式 / 106一、育肥羊的品种选择 / 106二、肉用羊的育肥方式 / 106第二节 肥羔生产技术 / 109一、肥羔生产的优点 / 109二、肥羔生产的技术要点 / 110第三节 大羊育肥技术 / 113第七章羊常见病及防治 / 114第一节 羊常见传染病及防治 / 114一、小反刍兽疫 / 114二、口蹄疫 / 116三、痒病 / 118四、羊快疫 / 119五、羊布鲁氏菌病 / 121六、破伤风 / 123七、羔羊大肠杆菌病 / 124八、羊沙门菌病 / 126九、羊结核病 / 128十、羊支原体性肺炎 / 129第二节 羊常见寄生虫病及防治 / 130一、羊肝片吸虫病 / 130二、羊肺线虫病 / 133三、羊鼻蝇蛆病 / 134四、羊疥螨病 / 136五、羊蜱病 / 137六、羊泰勒虫病 / 138第三节 羊常见普通病及防治 / 139一、羊氢氰酸中毒 / 139二、羊黑斑病甘薯中毒 / 140三、羊尿素中毒 / 141四、羊有机磷农药中毒 / 142五、维生素A缺乏症 / 143六、维生素B1缺乏症 / 145七、佝偻病 / 145八、低镁血症 / 147九、瘤胃积食 / 148十、瘤胃臌气 / 149十一、创伤性网胃腹膜炎及心包炎 / 151十二、肺炎 / 152十三、羔羊脐带炎 / 153十四、母羊产后瘫痪 / 154十五、母羊乳腺炎 / 155参考文献 / 158