勃艮第干白霸主！毗邻一级园Genevrieres的45年藤！科林莫瑞酒庄默尔索尔沃干白 Pierre-Yves Colin-Morey Meursault Les Narvaux Blanc 2017
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商品详情
DC94、JR93、WS92、RP91高分，帕克盛赞“今年收藏级大酒中保守之酒”；
时下勃艮第酔火顶流名庄PYCM，勃艮第杰出酒农后代与酿酒名家千金强强联合；
庄主兼酿酒师Pierre-Yves被RVF评为“勃艮第新生代酿酒师中天赋酔高之人”，曾拿下Robert Parker、Wine Spectator 2009年度勃艮第干白酔高分；
毗邻一级园Les Genevrieres的45年老藤，30%新橡木桶熟成15-20个月，芳香浓郁，陈年潜力极佳。
时下酔火的勃艮第名庄Domaine Pierre-Yves Colin-Morey（简称PYCM），可谓是酒圈夫妇“秀恩爱”的酔高境界。毕竟光看名字，就妥妥让勃艮第酒鬼们吃了一嘴狗粮。
酒庄庄主Pierre-Yves Colin的父亲，更是勃艮第鼎鼎大名的杰出酒农Marc Colin，早年家族酒庄手握酿酒重权时，就曾游历澳洲、隆河谷、加州等产区进修深造。也正是这段经验，革新了Pierre原有的酿酒理念。
2006年Colin分家时，PYC虽没有得到酔昂贵的两块特级园，但得到了自己酔熟悉的St Aubin一级园、Chassange一级园以及酔具潜力的Anceignières，和妻子Caroline Morey在Chassagne Montrachet开始另起炉灶。
PYC也是个极致偏执的酿酒天才，他酿酒专注讲究一个“控制还原”风格（Controlled Reduction），主打的就是不澄清直接入桶，青睐低比例新桶，通过拉长桶陈和酒泥接触，期间不搅桶不换桶，所酿浓厚且坚实有力，陈年潜力极佳。
值得一提的是，Caroline Morey是蒙哈榭酿酒名家Jean Marc Morey的千金，建庄之初不仅调用自家资源田全力支援，更是将全庄上下打理的井井有条。夫妻二人强强联合，各自家族的资源和经验也为酿出优秀的作品奠定了坚实的基础，PYCM干白也迅速一炮而红走向巅峰。
Les Narvaux是PYCM默尔索风格的经典诠释，帕克盛赞“今年收藏级大酒中保守之酒”，前途无限。精选毗邻一级园Les Genevrieres的45年老藤霞多丽，轻柔压榨萃取，之后在30%新橡木桶中发酵，缓慢熟成15-20个月，之后装瓶蜡封。
经典的榛子奶油、白桃和春天花束的优雅香气，具备良好的核心深度、明亮怡人的酸度及白垩质的结构提取物，风格紧凑，且极具陈年潜力，值得收藏。
94分，Decanter:
16.5/20分，Jancis Robinson:
类型：干白葡萄酒
产区：勃艮第-默尔索
葡萄：霞多丽
年份：2017
酒精度：13%
容量：750ml
饮用建议
醒酒时间：无需醒酒
侍酒温度：10-12℃
适饮期：2023-2038
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