婴幼儿生理基础（新编21世纪高等职业教育精品教材·婴幼儿托育服务与管理系列）

作者：周绮 李琼 潘太健

书号：314945

定价：￥39 元

字数：272 千字

印次：1-4

开本：16

出版时间：2023-04-01

ISBN：978-7-300-31494-5

包装：平

内容提要：  
本教材以深化课程体系和教学内容改革为依据，以婴幼儿养育照护要求为立足点，按理论+项目教学的编写模式，从婴幼儿托育服务人才能力培养为导向，对婴幼儿呼吸系统、消化系统、循环系统、运动系统、神经系统、内分泌系统、泌尿系统、生殖系统、免疫系统、皮肤和感觉系统等十大系统的生理结构特点和功能、及相应的保健要点等方面进行了详细介绍，并与照护操作相衔接。通过本教材的学习，学生不仅可以了解婴幼儿的人体结构特点，熟悉婴幼儿保健要点，而且通过能够根据生理特点进行正确照护和常见症状分析。本教材适合高职高专院校、五年制高专、应用型本科、成人教育、中职学校托育相关专业教材，也可供托育机构工作者、家庭及社区养育指导工作者参考用书。  



作者简介：  
周绮，青岛职业技术学院（双高院校），婴幼儿托育服务与管理教研室主任（讲师），上海中医药大学中西医结合博士，主治医师，中国妇幼保健协会婴幼儿养育照护专业委员会委员，中国中西医结合学会消化系统疾病分会脾胃学说应用与创新专委会委员，中国民族医药学会脾胃治未病专委会理事，青岛市养生保健医师。主要讲授“学前儿童卫生保健” “婴幼儿生理基础”、“婴幼儿常见疾病与预防”、“健康管理概论”等课程。主持的课题：①青岛市3-6岁幼儿身高生长影响因素调查分析，山东省青少年教育科学规划项目，结题。该项目获山东省青少年教育科学研究成果二等奖。②基于1+X证书制度的高职院校婴幼儿托育服务与管理专业人才培养模式研究，山东省教育教学研究课题，在研。李琼，德阳科贸职业学院，副教授，婴幼儿托育服务与管理专业负责人，教育部“婴幼儿托育服务与管理专业”专业标准编写专家。周琼，青岛职业技术学院教师。潘太健，青岛职业技术学院教师。  

目录：  
第一章 人体概述  

第一节　人体基本结构特点  

第二节　婴幼儿生长发育特点  

第二章 神经系统  

第一节　神经系统概述  

第二节　神经系统的结构  

第三节　神经系统的功能  

第四节　神经系统的保健  

第三章 呼吸系统  

第一节　呼吸系统概述  

第二节　呼吸系统的结构  

第三节　呼吸系统的功能  

第四节　呼吸系统的保健  

第四章 消化系统  

第一节　消化系统概述  

第二节　消化系统的构成  

第三节　消化系统的功能  

第四节　消化系统的保健  

第五章 运动系统  

第一节　运动系统概述  

第二节　运动系统的结构  

第三节　运动系统的功能  

第四节　运动系统的保健  

第六章 循环系统  

第一节　循环系统概述  

第二节　循环系统的结构  

第三节　循环系统的功能  

第四节　循环系统的保健  

第七章 内分泌系统  

第一节　内分泌系统概述  

第二节　内分泌系统的结构  

第三节　内分泌系统的功能  

第四节　内分泌系统的保健  

第八章 泌尿系统  

第一节　泌尿系统概述  

第二节　泌尿系统的结构  

第三节　泌尿系统的功能  

第四节　泌尿系统的保健  

第九章 生殖系统  

第一节　生殖系统概述  

第二节　女性生殖系统  

第三节　男性生殖系统  

第四节　生殖系统的保健  

第十章 感觉器官和皮肤  

第一节　感觉器官和皮肤概述  

第二节　感觉器官和皮肤的结构  

第三节　感觉器官和皮肤的功能  

第四节　感觉器官和皮肤的保健  

第十一章 免疫系统  

第一节　免疫系统概述  

第二节　免疫系统的结构  

第三节　免疫系统的功能  

第四节　免疫系统的保健  

参考文献  

在线试读：  
人体是由细胞、组织、器官和系统构成的。细胞是构成人体的基本单位，成人的体细胞多达几十亿个，有几百种。细胞从成分上来看由蛋白质、核酸、脂质和水等化学成分组成，从结构上来看由细胞膜、细胞质和细胞核组成，例如血细胞、上皮细胞等。组织是由细胞与细胞间质组成的，可分为上皮组织、结缔组织、肌肉组织和神经组织。器官是由几种不同的组织组合成的具有一定形态和功能的结构，比如胃、肠等。系统是若干器官联合起来共同完成某种生理功能的结构，如消化系统、神经系统等。人体从出生到成熟，在解剖生理方面有很多明显的变化。人虽然一出生就已经具有人体的基本结构和生理功能，正如俗语所说，“麻雀虽小，五脏俱全”，但婴幼儿并不是“成人”的缩影，他们有其独特的生理特征。