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选用优等高原生态苦荞，大麦，高粱，糯米等作为原材料，用彝族祖传工艺酿制纯粮原浆酒。(粮食浸泡24个小时，蒸煮6个小时，出锅冷却，放入酒曲，拌均匀，最后放入糖化室土坛进行发酵2个月，发酵后取出倒入酿酒设备进行第一次蒸馏，蒸馏好的基酒放入地窖储存半年以上，取出进行二次蒸馏，重复5次。最后放入地窖封坛。
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