内容介绍
《梯馈珍馐——涉县旱作梯田系统食药物品种图鉴》，这一堪称“宝典”的资料汇编，是科研人员与地方管理人员齐心协力的成果，“活态传承和利用的五谷杂粮15种68个农家品种、瓜果菜蔬28种58个农家品种、干鲜果品14种40个农家品种、可食菌类15种、可食野菜45种以及野生药用植物72种、药用动物32种。”单就这些数字，就知道“涉县旱作梯田系统农业生物多样性的保护与利用”为什么能获评“生物多样性100+全球典型案例”，而以此为基础的“种子银行”在专家在线考察时也是给人印象极为深刻。
商品详情
梯馈珍馐——涉县旱作梯田系统食药物品种图鉴
作 者:贺献林 编
定 价:150
出 版 社:中国农业出版社
出版日期:2022年06月01日
页 数:176
装 帧:平装
ISBN:9787109294011
目录
●序一
序二
前言
概述
一、五谷杂粮
二、瓜果菜蔬
三、干鲜果品
四、食用菌类
五、可食野菜
六、药用植物
七、药用动物
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