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耶格杜飞酒庄吕利园克鲁白葡萄酒 法国 Domaine Jaeger Defaix Rully 1er Cru ‘Les Cloux’, France

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耶格杜飞酒庄吕利园克鲁白葡萄酒 法国
Domaine Jaeger Defaix Rully 1er Cru ‘Les Cloux’, France

年  份:2017
酒  庄:耶格杜飞酒庄
葡萄品种:100%夏多内
产  区:法国,布根地,夏隆内丘


品酒笔记:
Cloux地区坐落在Chapitre一片黏土-石灰石的土壤上。此款酒在橡木桶中发酵、陈酿18个月,轻微过滤后装瓶。这款精致果香的葡萄酒展现出极好的矿物质口感和良好的结构感。在12摄氏度饮用尤佳,适合搭配孔泰奶酪或山羊奶酪。

Vintage: 2017
Winery: Domaine Jaeger Defaix
Grape: 100% Chardonnay
Region: France, Burgundy, Cote Chalonnaise

Characteristics:
The area Cloux is located just on top of the Chapitre on clay-limestone soils more and more clear as you rise on the slope. As for the Mont Palais, the wine is fermented and aged in oak barrels during 18 months. Then the wine is bottled after a light filtration. This fine and fruity wine also shows mineral notes and a great structure on the mouth.

To serve at 12° with Comté or goat cheese.

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