具体质量优势：

1. 清洁：泡发及炖煮整个过程，无须换水

2. 泡发三小时，加糖炖一小时，发头达20倍左右，与未经拔毛的印尼优质毛燕一致，这是品质验证的对比

3. 浓厚天然蛋清香味

4. 唾液酸含量：9%-14%左右的高标产品，享有燕窝拉面之美誉

生产与加工

为保持燕窝天然珍贵的营养价值，坚持绿色天然原则，不添加任何色素、化学剂或漂白剂的高水平原则，旨在不破坏燕窝所含有的活性蛋白质、唾液酸之有机酵素及多种有益元素，以达到食用燕窝的保健效果，即能养颜、润肺、滋阴及防癌的养生保健效果。

获得荣誉

高水准的加工生产监管，获得国际认可荣誉证

一级医学院定期监测的禽流感免疫证

澳大利亚官方免疫食品合格认可证

国际企业管理监管局颁发的ISO 22000:2005荣誉证

ISO 9001:2008荣誉证

包装流程

严格加工流程的管理制度，符合国际食品的卫生准则，其产品已出口香港、新加坡、台湾、美国、加拿大及澳大利亚等国。

产地简介：

印尼有广阔而古老的热带森林，雨林环山环海，是许多动物栖息、生长的重要场地之一。金丝燕生在森林，长在森林，远离城市的喧嚣与污染，这里有适宜的气候，是很多昆虫生产繁殖的地方，能为金丝燕提供优质的食物来源。尤其到了雨季，食物充足，金丝燕筑巢时吐出的燕丝营养价值高，盏型漂亮杂质稀少。

溯源燕窝加工生产流程简介

去杂

燕窝收割回来后，先做了一下粗加工，要把非燕窝物质，如木屑、蛋壳、沙石去掉. 

清洗 

洗掉燕窝表面的脏东西，不能弄太湿，快速洗完，然后吸干燕窝表面的水

干挑挑毛 

在燕窝表面用湿布稍微润湿后，在不破坏燕窝整体盏型情况下进行手工挑毛，经历3000下挑，确保燕窝干净度 

风干

挑毛后的燕窝，用模具定型，在大型烘干机下进行烘干 

消毒 

烘干后的燕窝需要进行3次高温消毒处理，确保燕窝的食用安全  

充氮保鲜

采用科学充氮设备，人工操作对燕窝进行充氮保鲜，确保燕窝新鲜安全

燕窝炖煮

第1步：称出5克左右干燕窝（或是一次一盏）

第2步：泡发

首先，将燕窝置于纯净水内浸泡2小时，期间简单清理其中的小燕毛等杂物，如果杂质不多可以忽略，若有燕角部分，比较难泡发，可用手揉开或是撕成条状继续泡发1-2个小时，直到完全泡开。

第3步：炖煮

将完全泡发好的燕窝用漏勺滤干水后放入炖盅，再倒入刚刚好淹没燕窝的水，用隔水炖的方法，文火炖煮25分钟左右，之后再加入冰糖炖煮5分钟即可

炖好后的燕窝揭开盖子可以闻到浓郁的蛋清味，色泽晶莹透亮，丝丝分明，入口爽滑。