这是一块特别压的纪念款小饼，100克《桂兰渚》小饼，没有另外起别的名字。

沿袭了它的大饼《桂兰渚》的名号。

也怕扰乱了它的散茶《花弄影》的血统。

它的香气与滋味，同样沿袭了它的大饼桂兰渚的香气与滋味，却，又胜却它的大饼。

小桂兰渚的花香相较大的桂兰渚，更温柔，更高级，更灵动。

喜欢桂兰渚，喜欢花弄影的茶友，可以放心地入手它。

香气高雅，汤水柔滑。

是不可多得的，匠心之作。

2023春寿眉饼《小桂兰渚》
【品鉴笔记】

第一冲：

鲜妍明媚的花香，温温柔柔地，飘扬在盖上。

不张扬，不热烈，不冲劲十足。

它只是静静地呆在盖上，便足够，魅惑人心。

就像苏文纨想象当中的自己：艳若桃李，冷若冰霜。

出汤之后约5分钟，待盖子微凉，再揭盖闻香，此时的盖香里，花香更温柔了，却也更清晰了。

且，此时的盖香上，不仅有花香，还多了几丝草药香气——夏天煮鸳鸯藤凉茶的气息跃然盖上，用微苦中带着微甜的清盈草药香，俘获我们的嗅觉。

尾调里，草药香风头渐盛，盖过了温柔和美的花香。

此时的盖香，尽数为鸳鸯藤般的草药香霸占，又混合了几丝百花蛇舌草的香气，以及几丝夏枯草和鲜竹沥叶的气息...

总之就是很好闻，很清凉的一股，药香。

一闻，便能让人在这酷夏里躁热的心，瞬间平静安宁起来。

汤色是纯纯的白色，素净的，像山泉。

端起来喝一口，冰沁沁的，一股子清凉透心。

温柔的汤水，尾调里还带着几丝薄荷感，从口腔到喉咙，都是清凉透心的，十分宁神静心。

舒畅极了。

第二冲：

盖上，温润的鲜花香，较前一冲增强了不止一星半点。

揭盖的时候，热汽蒸腾的时候，温和的兰花香与馥郁的桂花香，便如两条游龙，翩翩若惊鸿，灵活地，钻进了我们的鼻腔。

那一刻，只想喟叹一声，好香。

其实，从前的春寿眉饼《桂兰渚》，便是以香气高扬取胜的，甚而，春寿眉饼的前身，春寿眉散茶花弄影，也是以香气多变、香氛层次分明而著称于茶友圈、位列明星产品榜前三位的。

但它们俩，比起这款桂兰渚100克小饼，其盖香却胜于馥郁，失于高雅温柔。

小桂兰渚饼的花香，清雅高洁，比之白牡丹散茶，也不输两分。

端的是春寿眉里，气度高华之作。

为何有如此基因突变式的拔尖香气出现？想来因其是小饼，只有100克，故香气的转化与变化，与大饼，与散茶略有不同之故吧。

白茶便有此种魅力，小小的变化，也会演化出大大的不同来。

真是令人惊喜又珍爱。

因内含物质加量释放的缘故，这一冲汤色渐深了，呈现出一种亮眼的鹅黄。

晶晶亮，透心凉，茶汤还未喝下，就自带一股凉意沁人。

汤水入口，便是一股温润之感，令人讶异的一种温柔和顺，润泽稠滑，完全不似春寿眉的茶汤，倒似白牡丹似的。

若是盲喝，大抵半数以上的人，会以为是白牡丹饼的茶汤吧。

茶汤中的滋味感加强了一点点，有清，有冽，有鲜，有甘香在其中。

尤其是回甘，涌上来的时候，津液汹涌，当中花香盈盈，这舌感，十分美妙。

尤如喝了一不沁透了花瓣的清泉一般。

活水甘泉，令人陶醉。

第三冲：

一揭盖，李麻花抢着闻香，立刻就感慨，哇，好香啊。

我接过来闻，一嗅，果然，芬芳扑鼻，像是身陷一处花海，十万朵颜色迷离香氛扑鼻的鲜花，将人团团围住的那种感觉。

人瞬间就被香晕了，云里雾里，只想醉倒在这香花丛中，不知今昔是何年。

这花香是浓郁的，深长的，久久不散的。

从出汤那一刻起算，至少二十分钟，这股各种香花齐聚的综合花香，雄霸着盖香的天下，一刻不停歇地，吐露着它那浓郁持久的芬芳。

令闻盖香的人，不得不佩服它的浓郁与深长。

在这个夏天，唯有这股子持久度五颗星的芳香，能与酷暑相抗相衡。

出汤后半小时，盖子彻底凉透，盖上的花香里，泛起了丝丝草药香。

于是，花香混在草药香里，生成了另外一股极清郁极甜美的花药香——极为独特的，从前并未在任何白茶里闻到过的，香氛。

汤色明显变深了，是一种晶莹的亮黄色，如最黄的蜜蜡，如最干净的黄水晶。

同样，汤中的滋味感，明显较前一冲，加强了数倍。

茶汤中的滋味，鲜，柔，香，馥郁，绵长。

有花香，草药香在氤氲，有竹叶香在尾调上徜徉，彰显着它的存在与不可或缺，如同蛋糕上点睛的那颗樱桃。

汤水稠润度亦在加强。

香软滑糯的茶汤，喝在嘴里，就是一块香滑的米糕，吞咽下去，就是一条柔滑的丝带，像飞流直下三千尺的瀑布一般，无尽长，无尽释放着芬芳。

而回甘，几乎是汤水一咽下就涌了上来，像钱塘江大潮一般，汹涌而至，甜甘香滑，齐聚舌上。

如同行走在一条两旁围墙开满鲜花的深巷，只觉得回味无穷，余韵深长。



【后记】

喝完这桂兰渚小饼，天已经黑透。

一整个下午，口腔里都是芬芳四溢的。

闻什么都是香的，喝白水亦是香的。

它的芳香，高华而秀丽；它的汤水，温柔而顺滑。
盲喝时，说是白牡丹饼，亦会有人认可。

小巧玲珑的身姿，竟然蕴含着如此巨大的香氛，着实令人爱不释手。

直想给它命名：好香。

大俗，方能大雅。

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