章丘手工铁锅 炒锅/煎锅/大肚锅 爸妈盛赞的铁锅 纯手工 无涂层 炒菜特别香
运费: | 免运费 |
库存: | 69 件 |
商品详情
1.炒锅(直径32公分):原价399元,优享价269元。
2.煎锅(直径26公分):原价359元,优享价239元。
3.大肚锅(直径26公分):原价599元,优享价469元。
炒锅和大肚锅带杉木锅盖,煎锅不带。
炒锅3.6斤,煎锅3.7斤,大肚锅4.8斤
虽然铁匠铺里面又黑又吵又乱,但是打造出来的铁锅是非常有质感的。就算是在黑乎乎的背景下,也能呈现一种艺术感。
在现场,我们给炒锅进行了开锅:先给锅里放大豆油,开火后,用一块肥肉擦拭锅体5分钟。
▲在铁匠铺开锅。
开完锅,炒了个鸡蛋,一点也没有粘锅。
▲炒鸡蛋没有粘锅哦。
我当场就买下了这口锅,从章丘一路背回杭州。
拿到家里,感觉锅更漂亮了,锅底油光发亮,一条条横纹清晰可见,用水一冲,还有些荷叶拒水的效果。
第一道,炒了一个香菜炒牛肉,炒完菜的锅很干净,只残留一些油脂,没有粘锅,水一冲就可以炒第二道菜了。
▲炒完牛肉没有粘锅。
炒出来的香菜牛肉,味道非常不错,肉很嫩,锅气很足,说明火候很到位。
第二道,炒了个小青菜,炒出来菜叶汁水横流,吃起来很鲜甜。
第三道,烧了一道红烧杂鱼,煎鱼很轻松,没有任何粘锅,出锅后,鱼还是完整的。感觉有了这口锅,我跟大厨的距离又近了。
锅真的很结实,用个十来年也没问题,而且铁锅是越用越好用,非常值得入手。
为什么值得买?
01
炒锅
02
煎锅
▲鱼鳞纹。
03
大肚锅
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