书名：安溪茶文化交流史文献经眼录  
定价：138.0  
ISBN：9787518453115  
作者：张玥  
版次：1  
出版时间：2025-06  

内容提要：  
本书辑录了从古代至20世纪末（2000年）的安溪茶文化交流文献资料，分为书籍、期刊、报纸、其他共四个篇目，资料来源涵盖古代茶书文献、地方志、海关报告、报刊新闻、行政文书档案及学术研究著作。按照其编撰、所涉历史时期或出版、刊发时间之先后顺序依次呈现，所涉内容包括安溪茶文化交流的历史、内容、路线等各个方面，是一部概览安溪茶文化发展史的重要工具书。  



作者简介：  
张玥，博士，福建农林大学安溪茶学院副教授、硕士生导师。主要从事茶树遗传育种分子技术、茶文化创意表达与传播等方面的研究。  

目录：  
凡例  
第一编 书籍（唐）  
《茶经》  
《茶乘》  
《茗谭》  
《泉南杂志》  
《书岕茶别论后》  
《五杂俎》  
《安溪县志》  
《安溪县志》  
《安溪县志》  
《泉州府志》  
《厦门志》  
《中国财政论纲》  
《台湾通史》  
《茶业》  
《中国茶业问题》  
《厦门工商业大观》  
《发展福建全省经济之具体计划：应福州国光日报社征文》  
《京粤线福建段经济调查报告书》  
《少年史地丛书：福建省一瞥》  
《星洲日报四周年纪念刊：新福建》  
《茶叶全书》  
《华茶对外贸易之回顾与前瞻》  
《新嘉（编者注：加）坡中华总商会国货扩大展览推销大会特刊》  
《中国茶业复兴计划》  
《调查福建北路茶业报告》  
《福建财政史纲》  
《福建茶产之研究》  
《厦门市二十五年度国货展览会特刊》  
《新嘉坡中华总商会第二届国货展览特刊》  
《安溪茶业调查》  
《茶墅小品》  
《中国茶业》  
《南洋华侨与闽粤社会》  
《战时闽政概要》  
《福建之茶》  
《华茶的对外贸易》  
《一年来的福建示范茶厂》  
《外销物质增产推销特辑茶叶》  
《中国内幕二集》  
《武夷山的茶与风景：茶叶浅说第二号》  
《日本统治下的台湾茶业》  
《南侨回忆录》  
《新嘉坡华侨出入口商公会周年纪念特刊》  
《东印度与华侨经济发展史》  
《国货工业》  
《厦门大观》  
《香港闽侨商号名人录》  
《青年节纪念册（新加坡：华侨庆祝第五届青年节）》  
《台湾史》  
《新嘉坡工商业全貌》  
《新嘉坡厦门公会十周年纪念特刊》  
《乡村工业示范处业务概况》  
《我看台湾经济》  
《新嘉坡安溪会馆三十周年纪念特刊》  
《雪兰莪（编者注：新加坡）安溪会馆报本》  
《新加坡安溪会馆钻禧纪念特刊》  
《倪郑重茶业论集》  
《近代厦门社会经济概况》  
《马六甲安溪会馆成立二十五周年纪念特刊》  
《南安县志》  
《南洋年鉴》  
《安溪县志》  
《泉州农业经济史》  
《中国乌龙茶》  
第二编 期刊  
《安溪茶叶概况（节选）》  
《福建省之内销茶》  
《国茶与侨胞》  
《闽茶种类及其特征》  
《闽台茶业合作刍议》  
《如何扩展闽茶南洋的销路（节选）》  
《巴城之安溪茶》  
《南洋华茶销路畅旺》  
《安溪铁观音茶的传说》  
《改良福建茶业与职业教育的实施》  
《中国今日茶叶之复兴问题》  
《国茶侨销问题》  
《安溪之铁观音》  
《国茶与南洋市场》  
《闽南茶叶史话》  
《我省茶叶青年首次访问日本》  
《抗日战争时期安溪茶叶生产的几个侧面》  
《近代安溪茶产述论》  
《应重视溪茶的荣誉》  
《安溪乌龙茶史略》  
《浅谈安溪茶业的管理体制》  
《闽台本属一家亲》  
《乌龙茶与阮旻锡》  
《读〈安溪茶歌〉有感》  
《安溪凤山牌茶叶委托广州地区经销商代理新闻发布会》  
《闽台专家共同商讨茶机发展趋势》  
《安溪乌龙茶史话（一）》  
《安溪乌龙茶史话（二）》  
《加强交往优势互补发展安台乌龙茶》  
《安溪乌龙茶出口贸易发展战略》  
《乌龙茶在泰国》  
《茶乡的魅力》  
《清水祖师从安溪过台湾和台湾的茶叶生产》  
《来自中国乌龙茶之乡的报告》  
《安溪乌龙茶生产现状及发展对策》  
第三编 报纸  
《厦门茶信》  
《厦门茶讯》  
《春茶价值》  
《安溪茶斤旺收》  
《安溪茶务振兴》  
《福建安溪茶务之特色》  
《闽南茶产之调查》  
《华茶在南洋销路顿滞》  
《马来亚华茶滞销》  
《星洲茶商限同业专售华茶》  
《闽南茶业萧条》  
《马来亚华茶销路锐减》  
《闽南人的泡茶》  
《闽茶为天下之最》  
《闽茶概况》  
《选择本省名产参加世界?览会》  
《战时闽南的生产运动（一）（节选）》  
《茶叶走私另辟新途径》  
《中茶公司收购外销茶品》  
《夙负盛名的安溪铁?音（节选）》  
《闽台茶出口衰落》  
《台茶输暹激增》  
《厦门的茶叶》  
《扶植特产争取外汇》  
《闽茶到港三五〇箱》  
《台茶闽茶盛销国外各地》  
《安溪乌龙茶香飘海外》  
第四编 其他  
芳茂茶行广告  
高芳圃茶行相关实物  
林奇苑茶庄广告  
张源美茶行广告标语  
林金泰茶庄汇票  
林奇苑茶庄三印水仙发票  
林奇苑茶庄华侨银行有限公司汇票  
尧阳茶行汇票  
张源美茶行汇票  
白三春茶庄信封  
香港建昌贸易公司委托泉州泉苑茶庄订购三百斤乌龙茶信件  
铁观音与王士让  
安溪茶厂对外出口包装箱  
安溪茶厂产品获得轻工业部优秀出口产品金质奖证书  
安溪茶厂赴日本市场考察  

在线试读：  
《星洲日报四周年纪念刊：新福建》（1933 年） （1）自海禁开放本省茶叶运销外洋，极为畅旺。近亦日渐衰落，销路为日本、锡兰、爪哇产茶所夺。据建设厅第三科长陈福荣之意见，茶叶衰落之原因计有八点：一，种植失常产额锐减。二，无制造厂，熏焙不善。三，名称混杂，不易识别。四，优劣掺杂，品质不纯。五，运输不便，辗转需时，致茶叶堆积损失。六，赋税重叠，致成本增高。七，产销不能直接，佣金所耗太多。八，装潢缺乏美观，且欠坚固，茶味几致消失。而据西路茶商孙曦之意见，西路茶业以红茶为主要产品，产于崇安各村者最佳，外人酷嗜之，从前售价既昂，销路亦旺。近受外茶倾销一落千丈，又值土共频发，种植者不得安居，相率逃避茶园，大半芜荒。运输到省，经过各县又惨被鱼肉公私捐款，正杂赋税，不胜枚举。在崇安每担成本五十元，到省售价一百八十两，尚须亏折，其繁重可知。北路茶商郑贤煊亦云，北路所产绿茶均在福宁府属之三都、沙埕两处聚集，年产约有七万余担。到省时，分传于天津帮茶商，经雇工拣选，并加以茉莉、珠兰、白玉兰花等，焙制之后方可出售。年来失败原因与西路大略相同，茶价成本，每百余两，而日下天津行情，只值五十余两，装出之货多数退回，前途甚形黯淡。南路茶业向以安溪为大宗，珊屏、蓝田、松林头乡、尧洋、岭头各地产额甚旺。民（编者注：国）十四五（编者注：年）输出茶三万件，约值价八十万元。近则销数减少，统计本年之安溪茶，由厦门出口约仅万五千件，原因亦系地方不靖，征捐重叠之故。安溪茶税虽较闽北为轻，每件仅征三元，而种植者运出发售，成本尚苦繁重，益以南洋各地之不景气，销路滞塞， 茶业乃益显凋零残败之观矣。米产之恐慌如彼茶市之消沉。如此，重要农业之衰落可知其他更可以类推矣。 （2）茶叶　田宜稻山宜茶，福建为吾国产茶名区，闽侯、崇安、建瓯、政和、松溪、建阳、建宁、闽清、邵武、光泽、沙县、永安、顺昌、长乐、尤溪、福鼎、福安、霞浦、宁德、罗源、古田、屏南、安溪、漳平、宁洋、连江等县，皆为茶产地。概括言之可分为西北东三路，闽江上游南平以上为西路，以下为东路。由福州北岭迄于福鼎、罗源、古田诸县为北路。西路以红茶为主，北路以绿茶为多，青茶以产于崇安之武夷者为优，而建瓯各属次之。白茶则产于福宁属之白琳为上，而政和各属次之。计全省种茶面积一二二四七五（编者注：122475）亩，年产约达九三五一零零（编者注：935100）斤。 闽茶之散集地则福州三都澳及厦门，其间尤以福州为最。福州为吾国三大茶市之一。清光绪初，实为全省茶业最盛时代，茶业多至三十四万户，今已盛极而衰减至十万余户而已。盖闽茶之世界市场，近数十年来，已渐为印度、锡兰所攘夺，与长江茶业同处于衰疲地位。然闽茶色、香、味三者终为世界之冠，盖福建种茶环境，无论天时地利，均较他国为优。苟能以科学方法，从事改良，未始不能恢复其世界市场上之首座也。 （3）林和泰茶庄广告　茶为饮食中所必需之品。尽人皆知其有提神止渴，消化卫生之功能。然其出产之优良，尤以武夷安溪为冠。本号世居安溪?茶之区，深悉焙制之良法。历赴武夷茶林之域，善辨优劣之别分。故自经营以来，深蒙海内外侨胞争相购用。可见本号选办工精，自非寻常可及。各界仕商，如蒙惠顾，零沽批发，一律欢迎。此布。 批发处新加坡福建马车街门牌二十号 …………………………………………………………………………………………………………