这是酒哥荐酒第 379款,诚邀品鉴
布鲁纳酒庄马拉德一级园干红2015
Santenay 1er Cru Maladiere Domaine Prieur Brunet 2015
高性价比之风土佳酿,复杂多变,高贵冷艳。
这是酒哥荐酒第 379款,诚邀品鉴
布鲁纳酒庄马拉德一级园干红2015
Santenay 1er Cru Maladiere Domaine Prieur Brunet 2015
高性价比之风土佳酿,复杂多变,高贵冷艳。
在法国,能与波尔多媲美的产区莫过于勃艮第。勃艮第永远追求优雅、芬芳和对土地的忠诚,出品法国最上等的葡萄酒,只有30%用来出口,所谓:好酒不出勃艮第!
其中,特级园葡萄酒可谓是凤毛棱角,价格动辄数千上万,众人可望而不可即,于是一级园便成为高性价比之选。由于高品质的要求,一级园红葡萄酒产量也仅占勃艮第葡萄酒总产量的 5%!
当黑皮诺遇上勃艮第一级园,简直就是天下无敌 。黑皮诺会因风土的不同而呈现出多样的特点。初闻带有草莓、樱桃、覆盆子和黑加仑的水果香,随后又逐渐散发出烟熏、动物皮革和湿森林气息以及微妙的香草味。经典的勃艮第范儿,纯净的生动口感,没有浓妆艳抹。
当你沉醉于曼妙香气之时,忽然变成另外一番模样。给人一种抓不住的感觉,满足中总让你带着一点失落。复杂多变,高贵冷艳,勃艮第的黑皮诺就是有让无数爱酒之人甘愿拜倒的资本。
如果你是肉食主义者,酷爱牛羊、烤鸭、烧鹅,那干了这一杯黑皮诺,痛快!
勃艮第代表性一级园
桑特奈村最古老的名庄之一
普里埃·布鲁纳酒庄(Domaine Prieur Brunet)位于法国勃艮第(Burgundy)伯恩丘(Cote de Beaune),是当地最具代表性的酒庄之一,也是桑特奈村最古老的名庄之一。
酒庄的历史可以追溯至15世纪,在当时,该土地为当地教堂所有。1804年,普里埃家族才购入这片土地。在那之后,整个家族不遗余力地打理着这片庄园,精心呵护着园内的葡萄树,历经七个世代,传承到现在。如今,该酒庄由普里埃·布鲁纳(Dominique Prieur Brunet)和妻子克劳德-尤尼·普里埃(Claude Uny Prieur)共同经营管理。
酒庄目前拥有20公顷的葡萄园,散落在伯恩丘的六个村庄,分别是桑特奈(Santenay)、伯恩(Beaune)、玻玛(Pommard)、沃尔奈(Volnay)、默尔索(Meursault)和夏山—蒙哈榭(Chassagne-Montrachet)等。
保持对酿酒的忠诚
匠心工艺专注品质
普里埃·布鲁纳酒庄为了提升葡萄酒品质,每年会对葡萄树进行一次枝蔓修剪、两次去芽工作。手工采摘葡萄后,运到酿酒车间进行筛选、去梗,直接放入发酵罐内冷浸、发酵。发酵过程中不添加人工酵母,持续时长在12—15天酵。发酵完成后,再进行压榨,以增加葡萄酒的柔和度和丰富性,最后再采用法国中部省份阿利埃省(Allier)出产的橡木桶陈年。
酒款信息
酒庄:普里埃·布鲁纳酒庄 Domaine Prieur Brunet
等级:一级园
类型:红葡萄酒
年份:2015年
葡萄品种: 黑皮诺
原产区:法国-桑特奈
酒精度:13.5%vol
橡木桶陈酿:16-18个月
容量:750ml
酒封:天然橡木塞
侍酒信息
醒酒时间:醒酒60分钟
侍酒温度:16-18℃
最佳适饮期:现在-
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