一开年，大家就被憋在家里了半月有余，老爸老妈采购了满满当当一冰箱的食材，这下可给我大显身手的机会了。

可最烦的一件事莫过于粘锅了。

炒菜时，一个不留神就粘锅。尤其是煎鱼、煎蛋，就算时刻盯着，也会煎糊了，影响了菜的味道不说，还大大影响了吃饭的心情。

人人都想要拥有一个好用的不粘锅！

有些锅，刚开始买回来用起来还行，但用久了涂层非常易脱落，不粘锅慢慢的变成了粘锅了。

我立马买了一个超好用的不粘锅——意大利·平底深煎不粘锅。

超级好用，想立马推荐给此刻想下厨做饭的你。

吸引我的第一点，就是它的不粘技术。

植物涂层7层不粘，炒啥都强。少量油就可以炒出非常好吃的菜，烟还少。而且品牌方还敢承诺10年质量保证，买它，妥妥的。

吸引我的第二点是，锅的健康绿色！

这个绿色，非染料、非化学涂层的绿，采用了欧洲先进科技，以植物为原料，经过物理化学提取分离后的健康绿，不含PFOA、BPA，真真正正吃的安心。

这口锅之所以不粘，是因为里面含有足足7层昂贵涂层，从外到内：

◎植物化合物涂层：通过萃取多种植物精华（植物甘油）浓度达99.5%，安全可食用。

◎宝石颗粒中间层、宝石颗粒增强层：保证了锅体的稳定性，同时更好的体现锅具的不粘性能和防腐蚀性能。

◎硬质矿物质增强保护层：添加天然矿物质成分，增加锅体的耐磨性能。 

◎硬质氧化物增强基层：耐磨。

◎喷砂介质层：光滑。

◎高纯度铝合金材质层： 重量轻，导热均匀并且快速。

并通过欧盟严苛质检标准的SGS认证。达到真正的食品安全，涂层无毒无害，甚至可以直接食用。

▲SGS认证，制作过程中不接触对人体有害的化学物质

为此，我特意用健康绿不粘锅进行了“家庭版耐磨测试”——

没有对比就没有伤害，它抗划擦伤性、抗磨损性及硬度是传统涂料的好几倍。机构认证的耐磨测试更高达5万次。 

拿来煎豆腐

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做一个家庭版玉子烧，鸡蛋皮丝毫不会粘底，蛋的蓬松里有菜脯粒的爽脆穿梭，外表滑嫩金黄，咬一口真香。

品牌方还承诺了质保！内容包含：脱底、锅身开裂、涂层脱落！用起来十分放心。

厨房油烟是癌的重要致病因素，有许多有刺激性的有害物质。

油烟随着做饭的年限越长，炒菜的次数越多，患癌的风险就越大。而有呼吸系统疾病的人，油烟还可能加重病情。

瑟瑟发抖的我，在家里做了油烟对比测试，健康绿深煎锅在明火空烧情况下，几乎不产生油烟。而之前家里一直使用的不粘锅油烟巨大，后知后觉的我立马将其弃如敝履。

▲油烟对比测试（烹饪过程不建议空烧）

用平时1/3的油就能游刃有余炒出一份绿色蔬菜，口味清鲜醇香，品相淡盐素净。

煎牛排，厚底薄壁让烹饪更迅速，还让牛排具有少油，低碳，富含优质蛋白的特点。

锅深整整有7cm，比普通煎锅深1-4cm，正好不浅也不深。它锅底横截面积足够大，是完完全全的平面，特别适合煎、炒。

比市面上常规不粘锅容量增加30%，足足有3.5L。

除了炒菜，还能容纳下一整只鸡，更是煎鱼不掉皮的神器！

健康绿其食品级4006铝合金，采用压铸工艺制造，硬度堪比钻石，使用寿命可达10年以上，锅底不变形！

我们都知道这种对硬度要求高、质量轻的物件，其材质制作技术含量越高，给大家看一下我家中曾经使用过几口锅的重量：

 对于我这种臂力差劲的懒人来说，一口锅越轻越得我心啊，数据可以看出，RossoSfera健康绿的轻盈程度，净重仅0.9kg，还不到两瓶矿泉水的重量！

单手颠锅怎么都不会累，完全没有家里其他锅的笨重感。拿起它，可以轻而易举地翻炒，投料，颠勺！

这也是它能够做到任性可悬挂设计的原因。

我也在多方权衡后推荐给身边许多女性小伙伴使用，爱上健康绿天生网红脸之外，如出一辙的好评！

▲真实用户评测，滑动查看更多

摆脱了昔日锅具沉甸甸的“厌厨症”，随手一拍馋哭了宅在家中的美食发烧友。甚至有人说，厨房就剩这一口锅都可以。

它还有一个控制油温的利器。

在手柄前端有一个神奇的感温指示器，冷锅前感温键是不亮的，基本呈黑色；加热后感温键微亮，油温≥150℃，则会完全变亮（此时你就可以转小火啦）。让你只靠眼睛看，就能精准知晓下菜的时间！

有了感温手柄助力，自己在家做菜更方便了。

在制作工艺上，健康绿深煎锅还结合人体力学设计，同时参考了近百位国内外大厨手掌长度、握拳时弯曲弧度、手指出力点等数据，打造最适合我们国人的手柄。

*注：现有两款把手（质感相同，纹路颜色有区别），随机发售哦~

万千优点集于一身，自然离不开意大利人一直名声在外的工匠精神和美学文化。无论是技术、设计、还是品质，RossoSfera意悠芙都力求完美。

每一口健康绿平底深煎锅，都配有一个可立式钢化玻璃盖。

▲原装进口海关报关单

在意大利基本是厨房必备，其应用于各大高级餐厅的后厨。同时它也是意大利政府机构、大型财团的内供合作品牌，是全球轻奢厨具的典范。

一体隐藏式螺丝更是其中巧思细节的一环，内外均无多余的铆钉，不会藏污纳垢，清水即可冲洗干净，甚至都不用洗洁精。

厨房用纸就能一擦即净，不留污渍。

如此一口好锅，必须值得你买一口回家。