2023 jean marc vincent santenay 1er cru les gravières 让-马克文森特佳维(桑特奈一级园)红葡萄酒 2023
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商品详情
这款 Santenay 1er Cru Rouge 由 1.2 公顷的黑皮诺种植在泥灰岩和石灰岩土壤上制成。这是庄园最古老的黑皮诺地块。它是 Jean-Marc 的祖父在 70 年前种植的
在1855年的Jules Lavalle分级中,它曾与Clos de Vougeot、Corton等园共同被评为“特级”(Hors Ligne)
作为Santenay醉杰出、醉著名的葡萄园,Les Gravières红、白皆宜,风格宏大深邃,浓缩度、复杂度和陈年潜力都与绝大多数特级园不相上下。
【酒评】:入口酒体宽阔厚实,肉乎乎的红色浆果在舌面上如熔岩般流动,细密的单宁如天鹅绒般包裹口腔
明媚的酸度为整体口感注入多汁感和活力,并引出咸鲜的矿物余味,盐渍酸梅、带着露水的泥土和黑巧克力的气息
Domaine Jean-Marc Vincent虽身处不知名的村庄Santenay,却酿出了足以媲美勃艮第特级园水准的美酒。
庄主Jean-Marc凭借远见、胆识、实干能力和进取精神,成为了广受敬佩的种植大师和酿酒高手。
他把精力都花在了葡萄园里:他采用特别的剪枝方法,这种做法由Leroy首创,Arnoux-Lachaux,Bizot也都在使用。
受到他导师Olivier Lamy的影响,Jean-Marc Vincent的葡萄园均为高密度种植,最高密度达到17000株/公顷。
是整个金丘醉勤奋刻苦的酒农,常年与妻子只领一份低保过活,从不旅游、度假,而是将全部收益投入到提升葡萄酒品质中。
因此,他的葡萄酒拥有令人惊艳的品质和颇具辨识度的风格:慷慨的口感,配合强韧的骨骼,同时引发愉悦与沉思,一如Jean-Marc Vincent本人的性格。
他的葡萄酒总能将易饮性与深度完美融合,并且往往一开瓶就有出色的表现力
尤其是香气充满诱惑力,再加上平易近人的价格,以至于很多酒友往往将这些酒视作日常畅饮的选择
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