商品详情
布赫拉迪风云1988如意单一麦芽苏格兰威士忌｜涵舍选品｜
Bruichladdich Rare Cask Series 1988 Single Malt Scotch Whisky
度数：46.2%vol
容量：700ml
产区：苏格兰艾雷岛（Islay）
作为风云系列的新篇章，风云1988如意弥足珍贵，是布赫拉迪的荣耀，更是艾雷岛的骄傲。布赫拉迪全球首席执行官道格拉斯·泰勒先生揭露，“布赫拉迪酒厂在经历了1994年至2000年间的短暂关闭后，仅剩不足800桶1994年前的存酒，而来自1988年份的存酒仅有21桶。”
这些存酒，刻印着过往传统工艺的痕迹，并由现在的酿酒团队注入了新的生命力与活力。它们是追溯过往触及传统技艺的最后典范，难以再觅，将无法再复制、或再酿造，是爱好者们了解三十年前威士忌风貌与传统工艺的难得机会。
品鉴记录
颜色：色泽浓郁如橙花蜜
闻香：首先闻到的是甜味红色水果香如樱桃和草莓，随后是干果如葡萄干、枣和杏糖浆的芬芳，渐渐地，糖渍橘皮和柠檬香膏的风味缓缓的散出
口感：水果香交织着巧克力、烧烤橡木、烧烤榛子和类似咸蜂蜜的咸味气息，草莓和橘子的煮熟甜香始终萦绕不断，而烧烤橡木则为木香带来优雅深度。令人惊叹不已的清新优雅味道，巧克力、杏仁、混合着丝缕丁香气息，当果味褪去后随之而来的是玫瑰花瓣幽香。细细品味一番，又能感受到烘烤咖啡、杏仁、杏子和烘烤麦芽面包的味道。
余韵：余味则是美妙的烧烤橡木气息，不经意地彰显着橡木桶的存在感与优雅深度。平和与独处让这款美酒的口味得以闪耀至极。
品牌介绍
布赫拉迪酒厂坐落于英达尔湖滨，是苏格兰最西端的一家酒厂，它成立于1881年，由罗伯特、威廉和约翰古列哈维联合创建，是苏格兰第一批使用水泥建造厂房的酒厂。1886年以布布赫拉迪的名称成立了布赫拉迪（艾雷岛）酒业有限公司。布鲁克莱迪克只使用苏格兰大麦，他们坚信苏格兰威士忌就应该使用苏格兰的大麦酿造。
布赫拉迪酒厂威士忌绝不经过会影响酒质及口感的低温过滤程序，保留原有天然香气，不添加人工加工物调整色泽，每一款威士忌皆亲自由布布赫拉迪首席调酒师筛选而出，不大量生产威士忌，并不将酒质标准化，使用流经过长达18亿年古老岩石的纯净泉水，3-5ppm的淡雅泥煤口感，显示出深度海洋特质。
布赫拉迪酒厂的创意及坚持出乎意料获得消费者好评，在酒质不经低温过滤、不添加任何人工香料及色素之下，更关注在全球都重视的环保议题，布赫拉迪酒厂无意间成立威士忌业界的趋势指标之一。堪称最具创意与开发力的蒸馏厂，不仅是岛内唯一不受集团掌控的独立蒸馏厂，更是最具有话题性的酒厂。
布赫拉迪酒厂首席调酒师Jin McEwan，土生土长的艾雷岛人，15岁从制桶学徒开始踏入威士忌产业。一路学习如何酿酒，在岛上的波摩酒厂承袭了38年的酿酒经验，直到2001年成为布赫拉迪的灵魂人物后，开始进入他的酿酒异想世界。
- 涵舍酒铺200511 （微信公众号认证）
- 扫描二维码，访问我们的微信店铺
- 随时随地的购物、客服咨询、查询订单和物流...
