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墨陇加西亚尼依圣乔治巨藤之地红葡萄酒 Moron Garcia Nuits Saint Georges Les Grandes Vignes

780.00
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商品详情

墨陇加西亚尼依圣乔治巨藤之地红葡萄酒
Moron Garcia Nuits Saint Georges Les Grandes Vignes

年  份:2019
酒  庄:墨陇加西亚(Moron Garcia)
葡萄品种:
黑比诺(Pinot Noir)
产  区:法国,勃艮第,尼依圣乔治


品酒笔记:
此款酒所用葡萄均为有机种植,其中25%的葡萄为单果粒发酵,运用人力将单个果粒从果茎的顶部剪下,这意味着要耗费大量人工和时间。此种费力的方法让葡萄的芳香更多的保留,在增添了酒款的复杂度和香料味同时,并未掺杂果茎的劣质单宁。酒香浓郁,充满丰富的野莓和樱桃味道,单宁精致,酸度适中。

Vintage: 2019
Winery: Moron Garcia
Grape: Pinot Noir
Region:
France, Burgundy, Nuits Saint Georges

Characteristics:
Nuits Saint Georges ‘Les Grandes Vignes’ is made from organically grown grapes and has 25% ‘baie par baie’ (berry by berry). Berry by berry is the labour and time intensive practice of snipping individual berries off of the main stem at the top of the pedicel (berry stem). This results in retaining some floral aromas from the stem, adding complexity and spice, without the tannin.  It is intensely concentrated and rich with wild berry and cherry fruit, fine tannins and racy acidity. 

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