美国健康类畅销书！ ★ 出版80周长踞Amazon健康类排行榜首！ ★ 甫出版，即登上《纽约时报》畅销书榜首！ ★ 《纽约时报》畅销书榜连续在榜55周！ ★ 《美国出版周报》畅销书榜连续在榜超40周！ 好莱坞和运动界明星都在使用无麸质饮食法！ ●  无麸质饮食法帮助小德获得43连胜、8次大满贯，并坐上了世界第一的宝座！ ●  美国名模辛迪?克劳馥、好莱坞女星格温妮斯?帕特洛、麦莉?赛勒斯、美国前第一千金切尔西?克林顿、NBA明星球员史蒂夫?纳什、台湾著名作家胡因梦、日本著名演员中谷美纪等诸多名人都在使用无麸质饮食法！革命性的饮食法，颠覆了欧美人的饮食习惯！ ▲  欧美掀无麸质饮食潮流，有高达1／3的美国人试图避免食用麸质 ▲  美国无麸质食品市场规模增长至42亿美元，无麸质比萨、无麸质啤酒开始流行 你的大脑会生病，并非遗传基因早注定， 罪魁祸首，正是你每天所吃的食物！ 麸质、碳水化合物和糖， 就像“沉默的杀手”， 在你毫无知觉的时候， 已对你的大脑与身体造成较为的损害。 你的大脑 重达3磅，血管总计长达10万英里。 拥有的神经元数量比银河中的星星还多。 是人体中脂肪最多的器官。 可能此刻正在遭受危害，而你却对此一无所知……