2021年纯正新会柑 + 2018年宫廷熟普

柑香汤甜

醇厚溢香，甜润入喉

一粒可二三十泡，尾水依然香甜

（瓷罐+牛皮纸盒装）

一罐8粒，一打开就是柑香怡人，

还没喝就能感觉到口腔里充溢着小青柑的香和六年宫庭熟普的甜。  

每粒10克左右，小巧玲珑。

将小青柑的盖皮掀开，再将整粒青柑连同盖皮直接投入盖碗中，加沸水冲泡。

注水时可将水流对准开口或柑身冲泡，第一泡润茶，前3泡焖盖2分钟左右，后面3-6泡焖盖30秒左右，再后面就慢注即出。

等柑皮和宫廷熟普中的物质慢慢溶出，汤色呈深金黄色时即可。

此外还有碎皮掀盖冲泡法，这种冲泡方式可以使小青柑的物质更快释出，适合追求浓郁滋味的茶友。

再冲泡10多道后还可以再进行煮饮。

煮后的小青柑口感更绵柔滑润，满屋飘散着迷人的枣香、糯香，茶汤清透无比。

品饮价值

小青柑兼具宫廷熟普与青皮柑果的特质，有着丰富的品饮口感。

产地工艺

广东新会土地肥沃，有机质丰富，所产新会柑属于中国地理标志产品，因品质独特，明清时便被列为贡品，药食同源，浑身是宝。

每年7-8月份的青柑，芳香油含量高，柑味强烈，是采摘的黄金期。

采摘回的青柑，需要经过较为繁复的制作工序：先进行洗柑，然后去肉再晒干、生晒，装入宫廷熟普后晒干，确保成品的独特风味表现。

生晒工艺更能保持小青柑油囊活性，保证其香气久而不散，并增加柑皮干燥度和稳定性，利于贮存。

只有【生晒或半生晒】的正宗新会小青柑表皮才会有白霜，是因其富含的挥发油析出柑皮的结果。

研究显示，白霜的主要成分是柠檬烯，有诸多益效。 

挑选标准

1）看外表。包装完整，无霉斑。柑皮色泽统一且不过深，冲泡后的茶汤清亮透明，无沉底。 

2）闻香气。冲泡后茶香中带着淡淡的果香味，香气清幽，没有涩味或霉味。

3）尝滋味。入口时茶汤醇厚滑爽，回味甘甜，无尖锐的刺激感。

4）看叶底。轻捏叶底，色泽鲜活，柔韧有弹性，并且叶底无其他夹杂物。

青柑产地：新会

采摘时间：2020年7月底-8月中旬。

普洱熟茶：选用云南大叶种晒青毛茶发酵筛选，2015年宫廷级别。

制作方法：洗柑-去肉-晒干-生晒-装入宫廷熟普-晒干。

工艺：半晒半烘

储存：干燥、密封、避光、无异味的环境里。