汪曾祺散文、小说经典传世名篇佳作全收录。

二十世纪文学大师，对世间万物的爱惜，对平凡生活的歌颂。

若世界真还公平，他的文章应当说比几个大师都还认真而有态度，有思想也有文才！;大器晚成，古人早已言之。可爱的还是态度，;荣辱不惊！沈从文

;汪曾祺精品集为汪曾祺小说、散文精选集套装，包含汪曾祺作品三部，分别为《受戒》《人间草木》《人间有味》。

其中《受戒》为小说集，收录了汪曾祺短篇小说的经典传世名篇。汪曾祺的小说圆融通透，自然慧黠。他在抒情中叙事，运笔举重若轻。

《人间草木》《人间有味》为散文集，收录汪曾祺散文代表作共八十余篇。汪曾祺的散文以生动自然的笔触，唤起人们对生活的美好感觉，书中内容从四方美食谈到生活，从一蔬一菜谈到乡愁，从一草一木谈到文化。

汪曾祺（1902_1997）

京派作家代表人物，被誉为;抒情的人道主义者，中国最后一个纯粹的文人，中国最后一个士大夫。

代表作：

《受戒》《人间草木》《人间有味》《草木春秋》

《受戒》

目录

第一辑受戒

受戒 / 3

异秉 / 25

邂逅 / 36

昙花、鹤和鬼火 / 48

辜家豆腐店的女儿 / 58

幽冥钟 / 64

茶干 / 69

徙 / 75

看水 / 100

第二辑大淖记事

大淖记事 / 115

故里三陈 / 137

故里杂记 / 150

鉴赏家 / 168

王四海的黄昏 / 177

故人往事 / 192

小姨娘 / 208

第三辑晚饭花

晚饭花 / 217

岁寒三友 / 231

黄油烙饼 / 252

金冬心 / 261

双灯 / 269

落魄 / 273

羊舍一夕 / 287

《人间草木》

目录

第一辑四方食事

四方食事 / 3

故乡的食物 / 12

故乡的野菜 / 27

故乡的元宵 / 32

吴大和尚和七拳半 / 36

冬天 / 40

五味 / 43

米线和饵块 / 48

果蔬秋浓 / 54

关于葡萄 / 59

昆明的果品 / 69

昆明的吃食 / 75

昆明菜 / 84

豆汁儿 / 94

炸弹和冰糖莲子 / 96

第二辑食豆饮水斋闲笔

食豆饮水斋闲笔 / 101

蚕豆 / 111

手把肉 / 114

手把羊肉 / 118

贴秋膘 / 121

肉食者不鄙 / 124

鱼我所欲也 / 130

鳜鱼 / 134

葵bull;薤 / 137

豆腐 / 142

马铃薯 / 150

干丝 / 154

萝卜 / 157

菌小谱 / 162

韭菜花 / 167

栗子 / 170

第三辑吃食和文学

吃食和文学 / 175

宋朝人的吃喝 / 184

家常酒菜 / 187

食道旧寻 / 193

岁朝清供 / 199

《吃的自由》序 / 202

作家谈吃第一集 / 206

国风文丛总序 / 210

《旅食与文化》题记 / 215

王磐的《野菜谱》 / 218

第四辑人间草木

人间草木 / 225

淡淡秋光 / 230

花 / 236

夏天 / 243

北京的秋花 / 247

昆明的雨 / 252

昆明的花 / 256

蜡梅花 / 262

紫薇 / 265

云南茶花 / 269

菏泽游记 / 272

夏天的昆虫 / 279

昆虫备忘录 / 282

果园的收获 / 287

《人间有味》

目录

第一辑自得其乐

难得最是得从容 / 3

随遇而安 / 7

谈幽默 / 17

七十书怀 / 19

却顾所来径，苍苍横翠微 / 25

自得其乐 / 29

老年的爱憎 / 36

;无事此静坐 / 38

对口 / 41

疟疾 / 43

牙疼 / 46

七载云烟 / 50

第二辑故人偶记

一辈古人 / 65

书画自娱 / 73

我的祖父祖母 / 75

多年父子成兄弟 / 83

我的父亲 / 87

我的母亲 / 95

大莲姐姐 / 100

闻一多先生上课 / 103

才子赵树理 / 106

铁凝印象 / 110

老舍先生 / 114

金岳霖先生 / 119

林斤澜！哈哈哈哈 / 124

沈从文先生在西南联大 / 127

星斗其文赤子其人 / 136

未尽才 / 147

第三辑名优逸事

看画 / 155

西南联大中文系 / 159

泡茶馆 / 164

跑警报 / 173

草巷口 / 181

大妈们 / 186

艺坛逸事 / 191

踢毽子 / 197

国子监 / 201

熬鹰bull;逮獾子 / 211

北京人的遛鸟 / 213

录音压鸟 / 216

第四辑天山行色

沽源 / 221

沙岭子 / 225

天山行色 / 232

湘行二记 / 253

初访福建 / 262

泰山片石 / 272

四川杂忆 / 287

长城漫忆 / 301

皖南一到 / 305

受戒

明海出家已经四年了。

他是十三岁来的。

这个地方的地名有点怪，叫庵赵庄。赵，是因为庄上大都姓赵。叫作庄，可是人家住得很分散，这里两三家，那里两三家。一出门，远远可以看到，走起来得走一会儿，因为没有大路，都是弯弯曲曲的田埂。庵，是因为有一个庵。庵叫菩提庵，可是大家叫讹了，叫成荸荠庵。连庵里的和尚也这样叫。;宝刹何处？;荸荠庵。庵本来是住尼姑的。;和尚庙;尼姑庵嘛。可是荸荠庵住的是和尚。也许因为荸荠庵不大，大者为庙，小者为庵。

明海在家叫小明子。他是从小就确定要出家的。他的家乡不叫;出家，叫;当和尚。他的家乡出和尚。就像有的地方出劁猪的，有的地方出织席子的，有的地方出箍桶的，有的地方出弹棉花的，有的地方出画匠，有的地方出婊子，他的家乡出和尚。人家弟兄多，就派一个出去当和尚。当和尚也要通过关系，也有帮。这地方的和尚有的走得很远。有到杭州灵隐寺的、上海静安寺的、镇江金山寺的、扬州天宁寺的。一般的就在本县的寺庙。明海家田少，老大、老二、老三，就足够种的了。他是老四。他七岁那年，他当和尚的舅舅回家，他爹、他娘就和舅舅商议，决定叫他当和尚。他当时在旁边，觉得这实在是在情在理，没有理由反对。当和尚有很多好处。一是可以吃现成饭。哪个庙里都是管饭的。二是可以攒钱。只要学会了放瑜伽焰口，拜梁皇忏，可以按例分到辛苦钱。积攒起来，将来还俗娶亲也可以；不想还俗，买几亩田也可以。当和尚也不容易，一要面如朗月，二要声如钟磬，三要聪明记性好。他舅舅给他相了相面，叫他前走几步，后走几步，又叫他喊了一声赶牛打场的号子：;格当嘚说是;明子准能当个好和尚，我包了！要当和尚，得下点本，念几年书。哪有不认字的和尚呢！于是明子就开蒙入学，读了《三字经》《百家姓》《四言杂字》《幼学琼林》;上论;下论;上孟;下孟，每天还写一张仿。村里都夸他字写得好，很黑。

舅舅按照约定的日期又回了家，带了一件他自己穿的和尚领的短衫，叫明子娘改小一点，给明子穿上。明子穿了这件和尚短衫，下身还是在家穿的紫花裤子，赤脚穿了一双新布鞋，跟他爹、他娘磕了一个头，就随舅舅走了。

他上学时起了个学名，叫明海。舅舅说，不用改了。于是;明海就从学名变成了法名。

过了一个湖。好大一个湖！穿过一个县城。县城真热闹：官盐店，税务局，肉铺里挂着成爿的猪肉，一个驴子在磨芝麻，满街都是小磨香油的香味，布店，卖茉莉粉、梳头油的什么斋，卖绒花的，卖丝线的，打把式卖膏药的，吹糖人的，耍蛇的，他什么都想看看。舅舅一劲地推他：;快走！快走！

到了一个河边，有一只船在等着他们。船上有一个五十来岁的瘦长瘦长的大伯，船头蹲着一个跟明子差不多大的女孩子，在剥一个莲蓬吃。明子和舅舅坐到舱里，船就开了。

明子听见有人跟他说话，是那个女孩子。

;是你要到荸荠庵当和尚吗？

明子点点头。

;当和尚要烧戒疤呕！你不怕？

明子不知道怎么回答，就含含糊糊地摇了摇头。

;你叫什么？

;明海。

;在家的时候？

;叫明子。

;明子！我叫小英子！我们是邻居。我家挨着荸荠庵。给你！

小英子把吃剩的半个莲蓬扔给明海，小明子就剥开莲蓬壳，一颗一颗吃起来。

大伯一桨一桨地划着，只听见船桨拨水的声音：;哗许！哗许！

荸荠庵的地势很好，在一片高地上。这一带就数这片地势高，当初建庵的人很会选地方。门前是一条河。门外是一片很大的打谷场。三面都是高大的柳树。山门里是一个穿堂。迎门供着弥勒佛。不知是哪一位名士撰写了一副对联：

大肚能容容天下难容之事

开颜一笑笑世间可笑之人

弥勒佛背后，是韦驮。过穿堂，是一个不小的天井，种着两棵白果树。天井两边各有三间厢房。走过天井，便是大殿，供着三世佛。佛像连龛才四尺来高。大殿东边是方丈，西边是库房。大殿东侧，有一个小小的六角门，白门绿字，刻着一副对联：

一花一世界

三藐三菩提

进门有一个狭长的天井，几块假山石，几盆花，有三间小房。

小和尚的日子清闲得很。一早起来，开山门，扫地。庵里的地铺的都是箩底方砖，好扫得很，给弥勒佛、韦驮烧一炷香，正殿的三世佛面前也烧一炷香，磕三个头，念三声;南无阿弥陀佛，敲三声磬。这庵里的和尚不兴做什么早课、晚课，明子这三声磐就全都代替了。然后，挑水，喂猪。然后，等当家和尚，即明子的舅舅起来，教他念经。