商品详情
苔丝美人酒庄雷司令白葡萄酒
DOMAINE MARCEL DEISS RIESLING
| 年 份 | 2022 |
| 产 地 | 法国-阿尔萨斯 |
| 酒精度 | 13.5%vol |
| 品 种 | 雷司令 |
| 类 型 | 半干型白葡萄酒 |
| 醒 酒 | 20-30分钟 |
| 适饮期 | ~2028年 |
| 温 度 | 8-10℃ |
| 香 气 | ★★★★ |
| 酸 度 | ★★★☆ |
| 甜 度 | ★★ |
| 平衡感 | ★★★★ |
口感描述：
初尝略甜，如果彻底冰镇后饮用甜感下降，柠檬味酸爽感会更加突出，带有菠萝、葡萄柚、白桃和白花的香味和些许矿物感。中等酸度，平衡感非常的好，酒体比较圆润，需要一定的时间去打开它。
配餐建议：
品种介绍：
雷司令（Reisling）
雷司令（Riesling）是一种非常著名的白葡萄品种，以其高酸度、浓郁的果香和花香以及出色的陈年潜力而闻名。
品种特点
- 香气浓郁：雷司令葡萄酒通常带有苹果、柠檬、柑橘、桃子、蜜瓜和菠萝等丰富的水果风味，同时矿物气息明显。
- 酸度高：其高酸度不仅使葡萄酒口感清新，还赋予了它出色的陈年潜力。
- 风格多样：可以酿造成从干型到甜型的各种风格，包括干型、半干型、半甜型以及甜型葡萄酒。
- 反映风土：雷司令葡萄酒能够很好地表现出不同产区的土壤特色，展现出丰富的风味层次。
酒庄介绍：
Domaine Marcel Deiss苔丝美人酒庄
历史可以追溯到1744年，是一个拥有悠久酿酒传统的家族酒庄。现任庄主是阿尔萨斯知名酿酒大师米歇尔·戴斯（Jean-Michel Deiss）师从“勃艮第教父”Henri Jayer。
酒庄荣誉
法国权威葡萄酒指南《RVF Guide to the Best Wines of France 》评为“阿尔萨斯顶级酒庄”。
法国权威葡萄酒指南《贝丹德梭法国葡萄酒指南2014》评定为“三星酒庄”。
《世界最佳葡萄园2020》排名第45。
种植理念
- 生物动力法：酒庄在葡萄园中实施生物动力法，严格控制产量，以提高果实质量。
- 传统工艺：采用最古老、最传统的阿尔萨斯工艺，包括混种（多品种混合种植）、耕作、挖掘、堆肥和种草，既不除草，也不施化学肥料。
Marcel Deiss酒庄以其对风土的极致追求和独特的酿造理念，在阿尔萨斯产区独树一帜，成为该产区的旗舰酒庄之一。
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