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东京德永纯司同款
天使白奶酪
多年前,木村拓哉大火日剧《东京大饭店》里有一款天使芝士,正是出自甜品大师德永纯司chef之手
法国安如白乳酪的基础上变幻出新意
打造细腻轻盈的蛋糕质感,乳酪柔香细腻,
用现熬树莓果酱夹馅,美味没负担。

little日本游学回来后复刻了同款,惊艳众人!


天使白奶酪得到了个更接地气的名字
叫纱布芝士
轻盈如云朵,挖一勺送进嘴里
轻轻一抿便化开
一些酸甜的小莓果酱和树莓果肉藏在中间
味蕾被一下唤醒
红与白,柔和与酸甜共谱一曲。

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