要想养好鱼，每天5道1602期 2019.9.7

1.水产饲料当中的淀粉于（C)

A.单糖

B.低聚糖

C.多糖

D.以上均不正确

解析：单糖的化学本质是多羟基醛或者多羟基酮。它们是构成低聚糖，多糖的基本单位，本社不能水解成更小的分子，如葡萄糖，果糖等。低聚糖是由2-6个单糖分子失水而成。如双糖，二糖，四糖等。多糖是由许多个单糖分子缩合而成，多不溶于水。包括淀粉，纤维素，木聚糖等。

2.糖类在机体内的运输是以（D）的形式进行的。

A.淀粉

B.纤维素

C.低聚糖

D.葡萄糖

解析：葡萄糖在鱼虾的营养上有非常特殊的地位，它是鱼虾类消化糖类的最终产物，糖类的吸收及在体内的运输也是通过这种方式进行的。

3.下列多糖中，最难以被鱼虾分解利用的是（C)

A.淀粉

B.糊精

C.纤维素

D.糖原

解析：多糖主要包括淀粉，糖原，糊精，纤维素，半纤维素等。其中纤维素基本是不可溶的，对酶也有极大的抵抗力。分解纤维素的酶一般不存在于鱼虾的消化道中，故纤维素在动物机体内很难被分解。

4.鱼类的葡萄糖耐糖能力低下，除了胰岛素分泌不足之外，（A）也被认为是重要原因。

A.糖代谢能力低劣

B.摄食频率过大

C.采食量

D.以上都不是

解析：一般来说，鱼虾利用糖类的能力较其他动物要低很多，除了胰岛素分泌不足之外，糖代谢能力低下也被认为是重要原因。与糖代谢谢机能相关的不是胰岛素，而是酶。

5.草食性鱼类成鱼饲料中的粗纤维含量不应超过（C）

A.5%

B.10%

C.15%

D.20%

解析：粗纤维能，够刺激消化道消化酶的分泌，同时刺激胃肠的蠕动，有助于消化。但含量过高，容易导致饲料消化率的下降，影响饵料中矿，物质的利用，因此，草食性鱼类的成鱼饲料中，粗纤维的含量不大于15%。