要想养好鱼，每天5道题 1665期 2019.11.11

1.造成水产品药物残留的原因包括（E）

A.不遵守规定的休药期

B.随意加大用药剂量

C.随意延长药物的使用时间

D.运输途中不合理使用

E.以上都是

解析：在实际生产中，可造成水产品药物残留的原因比较多，包括不遵守规定的休药期，随意加大药物的剂量，延长药物的使用时间，运输途中的不合理用药，以及使用未批准的药物等。

2.休药期是指（B）

A.第一次用药到上市的时间

B.最后一次给药到上市的时间

C.药物购买到用完的时间

D.药物购买到养殖产品上市的时间

解析：休药期是指最后一次使用该药品到水产品捕捞上市的时间。

3.药物残留的危害包括（D）

A.致畸致突变

B.干扰人体的内分泌

C.导致病原菌的耐药性

D.以上都是

解析：药物残留的危害包括致畸性致突变，干扰人体内分泌，导致动物病原菌的耐药性，同时细菌的耐药基因可在特定情况下传播。

4.在我们经常用到的水产养殖药品中，没有休药期的是（B）

A.抗菌素

B.中草药

C.消毒剂

D.杀虫剂

解析：在我们经常使用的水产药品当中，中草药没有休药期。

5.为了保障水产养殖动物的食品安全，被人食用的水产养殖动物产品中的药物残留量必须低于（A）

A.最高残留限量

B.最低残留限量

C.无作用剂量

D.日许量

解析：为了保证水产养殖动物的食品安全，食品安全部门制定了被人食用的水产养殖动物产品的最高残留限量标准，即渔药在水产品中的残留限量不能超过这个标准。