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【WA95·BdM鼻祖高分小酒】2019 碧安帝山迪蒙塔奇诺红葡萄酒Biondi-Santi Tenuta Greppo Rosso di Montalcino

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商品详情

【WA95·BdM鼻祖高分小酒】

2019 碧安帝山迪蒙塔奇诺红葡萄酒

Biondi-Santi Tenuta Greppo Rosso di Montalcino

RdM酒款对于酒庄具有特殊意义。其理念是打造一款体现高海拔葡萄园风格的红酒,兼具清新感与扎实结构,既有陈年潜力,又以鲜明果香为灵魂,年轻时便已迷人。

2019年份酒款散发着樱桃、血橙、石榴、紫罗兰、金银花等花果香,以及香草、甘草与薄荷的清新气息。口感与香气呼应,单宁清脆,酸度活泼,果味圆润细腻,余韵悠长且带有矿物感。

评分:WA95, JD94, JS94, WE94

试饮期:2026-2038+

关于酒庄

Biondi-Santi

Biondi-Santi是BdM当之无愧的奠基者。早在1840年,酒农Santi的女儿Caterina Santi嫁给了邻家Biondi家族的少庄主,并将一块名为le Chiuse的葡萄园作为嫁妆带给了Biondi家族。婚后,Biondi家族将两家的葡萄园合并,Biondi-Santi酒庄由此诞生。就在当时,当多数种植者还是卖葡萄和桶装酒的时候,Biondi-Santi就已经成立了既是葡萄种植者又自己酿酒的真正意义上的“酒庄”。



初代庄主Clemence和他的孙子Ferruccio

后来初代庄主的孙子Ferruccio则将酒庄正式命名Biondi-Santi,也正是他在产区遭遇根瘤蚜虫病害期间,从全世界130多种桑乔维塞(Sangiovese)克隆品种中选育出了大名鼎鼎的BBS11克隆(Brunello Biondi-Santi 第十一号),并在1888年酿造出了令人难忘的由100%桑娇维塞酿造的葡萄酒,称之为Brunello di Montalcino。而在随后的60年里Biondi-Santi也仅仅发售了四个年份,让该酒在一时间成为了一瓶难求的“灵丹妙药”。


1994年,为了向世人展示Biondi-Santi惊人的陈年潜力和与众不同的品质,Franco邀请了来自世界各地的酒评家,举办了那场造成轰动的“Biondi-Santi世纪品鉴会“。一款1891年份的Biondi-Santi Reserva惊艳了在座的所有酒评人,当时《醇鉴》葡萄酒杂志的编辑Nicolas Belfrage给了这款百年老酒打出了满分的高分!从此Biondi-Santi就真正走出了意大利,成为在国际舞台上高品质意大利酒的代表和典范。包括在5年后的1999年Wine Spectator《葡萄酒观察家》评选的全世界人心中二十世纪全世界让人难忘的12款葡萄酒中,Biondi-Santi Riserva 1955也成为了仅有的上榜意大利酒。


Biondi-Santi地处BdM产区的制高点,在Montalcino镇的东南方。这个区域是整个产区初始的种植区,也是酒庄的聚集地。葡萄园分布在朝向各异、地势高的山坡上,生长在被石灰岩、粘土、页岩、火山岩等复杂土壤包围的地区里,气候温暖且干燥,昼夜温差大,风土刚好适应桑娇维塞克隆的生长,从而能酿造出成熟集中且非常有结构感并耐得住陈年的红葡萄酒。这种风格的代表,就是Biondi-Santi。


说到Biondi-Santi的风格。用老庄主Franco的话说,Biondi-Santi的酒是酿给有耐心的人的,经得住时间的考验,有耐心有毅力,总会得到意想不到的惊喜。桑娇维赛(Sangiovese)葡萄的迷人之处绝不仅仅在开始的10年,它迷人的光芒是掩藏在那奔放的香气和线性的酸度后面的,在甜美的果味单宁和酸度等一切散去之后才是Biondi-Santi大展风采的时候。即使陈年数十年甚至几十年后依然不会呈现疲惫的状态,是十分耐得住陈年的传统Brunello di Montalcino,是非常罕见的意大利酒。


2013年去世的老庄主

2013年过世的Franco老先生,是意大利老派绅士的代表,温文有礼而不苟言笑。在20世纪末“现代派”酒风大行其道之时,他顶着某些酒评家的低分,坚持传统风格,酿造高酸、冷峻,需要时间才能绽放的酒。产区专家Kerin O’Keefe为他写了专著《Franco Biondi-Santi: The Gentleman of Brunello》,并为布鲁耐罗传统的酿酒理念正名。这十年风水轮流转,果味爆棚入口肥壮的酒不再一手遮天;源自本地葡萄品种、传统风格酿造的酒关注度渐高。近年来,Biondi-Santi的酒获得各家一系列高分,再度回到Montalcino的舞台中央。

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