《不玩花樣！約瑟芬的手工皂達人養成書（暢銷修訂版）》

作者：約瑟芬

出版社：雅書堂

出版日期：2021/04/16

語言：繁體中文

ISBN：9789863025818

叢書系列：愛上手工皂

規格：平裝 / 168頁 / 19 x 24 x 1.05 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 二版

出版地：中國台灣

本書分類：生活風格> 手作> 手工皂/蠟燭

（页面参数仅供参考，具体以实物为准）

內容簡介

──約瑟芬老師專業修訂再版──

只為給皂友們，最新、更正確的打皂用油理論！

手工皂提倡環保與天然，但配方、作法是否讓你始終摸不著頭緒？本書回歸最原始的皂化反應、詳解各式油脂特性、調香整理，以紮實的理論建立一套清晰的脈絡，並釐清各種製皂時常有的困惑。期待所有手工皂DIY者讀過這本書後，都能不只是玩皂，還能知其所以然！

★追根溯源，從手工皂的化學反應了解一塊手工皂的誕生。

鹼＋水＋油脂＝手工皂？

以操作程序來看，這似乎是最簡單的解讀；但若能更深入地了解其間的反應過程，作皂時就能更加得心應手。何謂皂化反應？皂化時的放熱＆保溫有什麼關係？手工皂的酸鹼值是溫和的中性嗎？請從此單元開始，重新建立最基礎的手工皂知識吧！

★善用油，才能作好皂！

為什麼製作馬賽皂時打皂時間要這麼久？

為什麼加入椰子油後成皂比較硬實？

為什麼甜杏仁油作出來的皂容易軟爛？

使用食用級的高品質油脂作出來的皂就一定比較好嗎？

想作出清爽的洗潔力？

想作出不易軟化的硬度？

想作出溫和滋潤的好洗感？

想作出一款優質的手工皂到底要混合幾種油？

一起來探究手工皂配方的關鍵祕密吧！

本書由「油脂特性＆脂肪酸種類」深入解析，

真正了解油脂，才是作好手工皂的首要重點，

配方用油不用多，截長補短才是真內行！

★收錄１０款經典手工皂配方

手工皂沒有最完美的配方，唯有「適合個人的需求」才是最重要的思考點。書中提供10款從滋潤到清爽，洗感程度不一的配方以供參考；除了以此配方實作之外，亦可與前單元的油脂特性相互對照，試著加入個人化的比例調整，嘗試作出更貼合個人需求的手工皂。

★Plus！「調香」，嗅覺的享受！

香水、精油、香精，入皂該選哪個等級的香氛？

賦香的意義又是什麼？單純享受香氛的美好？亦或希望藉其得到芳療的療效？

本書由精油的萃取方式、挑選與保存到如何調香，循序漸進，為手工皂的賦香作了詳細的指南。雖然沒有提供公式配方，但卻詳載了20種常見精油的特性與功效，只要參照香調介紹，以自己的喜好進行調配，就能輕鬆享受個人的香氛。

目錄

008  自序

Part１

一塊手工皂的誕生

010 為何要使用手工皂

011 什麼是手工皂？手工皂的成分＆形成理論

012 油脂的組成＆結構

016 氫氧化納

020 何謂皂化反應

024 固化與熟成

026 皂的酸鹼值(pH值)

028 甘油

030 為何油脂會酸敗

Part2

油脂特性&脂肪酸

036 寫配方之前，先認識「脂肪酸」

038 脂肪酸的種類

042 製作手工皂時有重要意義的10種脂肪酸

046 脂肪酸物理性質

047 氫化反應

049 製作手工皂的常用油脂

飽和脂肪酸類

050 椰子油

052 棕櫚核仁油、棕櫚油

056 乳油木果脂

058 可可脂

059 白油

單元不飽和脂肪酸類

060 橄欖油

066 苦茶油

068 甜杏仁油

070 澳洲堅果油

072 榛果油

074 酪梨油

076 蓖麻油

兼具單元與多元不飽和脂肪酸

078 芥花油

080 米糠油

蠟

082 荷荷芭油

Part3

手工皂配方講解

087 手工皂基本油品

088 三種推薦的基本油品

089 如何運用乳油木果脂＆可可脂

090 油脂脂肪酸含量表

092 油脂皂化價表

094 參考配方

101 Q＆A

Part4

手工皂＆香氣

110 香水、香料與香精

111 香料分類

112 植物性香料（精油篇），取悅你的感官

122 常見精油特性＆功效

123 雪松

124 德國洋甘菊／羅馬洋甘菊

126 快樂鼠尾草

127 丁香花苞

128 絲柏

129 尤加利

130 天竺葵

132 真正薰衣草

134 醒目薰衣草

135 檸檬香茅

136 山雞椒

137 馬鬱蘭

138 甜橙

139 玫瑰草

140 廣藿香

142 薄荷

143 苦橙葉

144 迷迭香

146 茶樹

148 依蘭依蘭

150 皮膚的吸收途徑

154 精油適用膚質

154 精油功效

159 一起來調香

160 什麼是單方／複方精油 ？

161 什麼是前調─主調─基調？