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作为法国最出名的甜点,焦糖布丁(布蕾)相信朋友们都不陌生啦,那酥脆焦香的糖壳搭配上绵密优雅又奶香十足的布丁口感真是让人垂涎欲滴,不论是在各大米其林餐厅
还是街边Bistro,它都是法国醉出名的当家甜点美食!
和平时咱们吃的布丁不一样,法国焦糖布丁(Crème Brûlée)以纯天然的鲜奶油替代牛奶和鸡蛋作为原材料制作而来。比起牛奶,纯天然的鲜奶油口感更加的绵密浓郁,香浓可口,配上天然的法式焦糖,不管冷着吃还是加热着吃都香爆啦!
不同于市面上由各种胶体和科技制作的布丁,我们新先聚品今天为大家带来法国国内销量第一的纯天然布丁品牌Rians家的超正宗法式焦糖布丁,配料仅含有65%纯天然法国稀奶油、12%鸡蛋,10.7%的糖、7.2%的蛋液和纯天然的香草调味剂
RIANS创立于1901年,是法国最古老的奶制品品牌之一,而他家的焦糖布丁更是常年位居法国国内销量榜单第一位,
从1990年开始,就为多家法国国内顶级餐厅(米其林餐厅)供应布丁原材料
在和法国其他同类型品牌中,RIANS家的布丁是天然鲜奶油含量最高的,高达65%,是其他品牌的一倍。
两种吃法,一种是冷吃,直接从冰箱里拿出来加上焦糖(每盒都有赠送,大家按照自己喜好搭配即可),就像高级冰淇淋一样,细腻优雅好吃极了!
或者加点果酱和水果就是标准的法式范儿啦
还可以加点冰淇淋,更是爽爆啦
另外一种就是经典的法式热吃,放入预热好的烤箱200度90秒(也可以微波炉大火15秒)或者用喷枪简单喷一下,热吃的情况下奶香味更足,被激发出来,让人欲罢不能。
怎么样?这么高级天然健康又正宗的法式布丁您怎么能错过?不论是日常餐后的解馋甜点,还是周末下午茶的配酒/咖啡/茶小吃,亦或是闺蜜好友聚餐时的休闲零食,深夜嘴馋时的能量美味,在家煲剧休闲时的甜嘴儿,都是健康又美味的选择!
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