2023年产季

翡翠庄园 红标缓慢日晒瑰夏Leon/莱昂批次

/香气/

茉莉花、金银花

/啜吸/

黑樱桃、新鲜莓果、黑糖、蜜饯

/备注/

受不同批次、烘焙方案及个人感官品鉴差异

等因素影响，豆单中的风味描述仅供参考

巴拿马翡翠庄园

采收时间：一月到四月

地区：巴拿马波奎特

庄园名称：Hacienda La Esmeralda

经营者：彼得森家族

品种：瑰夏

海拔：1750+

降雨量：4000mm左右

平均温度 : 日19-25℃／夜11-15℃

巴拿马翡翠庄园获奖

美国精品咖啡协会杯测会魁首(2005-2007)

BOP魁首 (2004-2007、2009、2010、2017)

巴拿马翡翠庄园庄园主

Rachel Peterson

巴拿马翡翠庄园背景

在1967年第一代庄园主 瑞典裔美国银行家Rudolph A. Peterson购入翡翠庄园用来度假和退休使用，庄园最初进行着畜牧业，和极小一部分的咖啡种植，在后期随着庄园的扩大也投入了更多精力在咖啡的培育中。

2004年BOP，翡翠庄园用瑰夏这个品种夺魁起，瑰夏以它的馥郁的花香，层次丰富的水果风味在咖啡界初露头角，翡翠庄园也因此深深地刻上了瑰夏的印记。

在随后2005-2007年蝉联了BOP日晒品种的魁首，2013年拍出350.25美金/磅的历史高价纪录，2017年在BOP的竞拍中再次拍出601美金/磅的惊人高价刷新纪录。

此外彼得森家族在2007年开始了长期的品种探索计划，超过400多个咖啡品种在庄园进行种植选育。同时庄园经营着可持续的生态发展理念，保护着这片孕育出惊人风味的土地。