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黑大头青菜菜花营养价值极高，对于发育期的孩子来说，是补充必需营养的最佳途径之一。
1、洗青菜要有耐心，菜梗里会有很多泥巴，要多冲洗才能洗干净，不必长时间冲洗，但是一定要先洗后切，否则维生素流失会很多；
2、现在为了健康炒菜的时候都要热锅冷油，即把锅烧的非常烫后，加油，马上放菜炒，这是非常健康的做法
温馨提示：锄禾农场采用传统农耕，自然农法种植，生长过种中禁止使用农药化肥及其他化学药物，所以外形不是那么光鲜亮丽呢，有的菜品还会有少许虫洞哦！
由于不打防腐剂和保鲜剂，您收到的叶菜类蔬菜看上去会有点枯蔫，请您把蔬菜放在水里浸泡几分钟即可恢复哦！
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