1.十四五职业教育国家规划教材； 2.对标2025年修（制）订的职业教育专业教学标准，增加智能化成本核算与管理内容； 3.品相升级、配套丰富：精美双色印刷，提供微课视频、课程思政教学设计、PPT、教案、大纲、期末试卷等；

在数字中国战略与智能制造成本管理变革的双重驱动下，新一代信息技术正深刻重塑财会行业。本书积极响应“业财融合、数智赋能”的人才培养刚性需求，紧密对接《职业教育专业教学标准_2025 年修（制）订》《企业产品成本核算制度（试行）》及初级会计专业技术资格考试大纲，致力于培养具备“懂业务、精数据、擅分析、能决策”综合素养的新型数智化成本管理人才。本书以企业成本会计实际工作流程为主线，系统构建“认知—技能—应用—提升”的递进式学习体系，涵盖成本认知、费用核算、多种成本计算方法、报表编制分析与成本控制管理等五大教学项目，完整呈现从业务到数据、从核算到管理的岗位全貌。本书具有四大特色：数智化深度融入，结合 AI 教学设计与 Excel、Power BI 等工具开展数据分析训练；岗位化场景实训，基于真实业务设计任务，实现学习与岗位无缝对接；融合化育人设计，贯通“岗、课、赛、证”与素养元素，培育严谨诚信的职业精神；立体化资源支撑，配备微课、实训、在线课程等数字化资源，全面支持混合教学。本书适用于高等职业院校（含本科层次职业学校）财经类相关专业的成本核算类课程，也可作为企业财会人员实务培训参考书，旨在为财经领域数智化转型与高质量发展提供扎实的教学支持与实践指引。陈强 陈强——浙江商业职业技术学院，教授，职教专家，中国会计学会会计教育专业委员会委员，*财政职业教育教学指导委员会高职财经类专业教学指导委员会委员，全国高职高专教育教师培训联盟专家成员，浙江省“高校干部教育培训师资库”专家成员，江苏省高等职业教育教师培训专家成员，江苏省会计技能大赛专家成员，江苏省会计品牌专业认证专家。主持项目获浙江省第六届高等教育教学成果一等奖,主持网站获*全国多媒体课件大赛高职组最佳教学设计奖和特等奖，具有丰富的教材策划和编写经验，编著或主编四本*“十二五”职业教育国家规划教材。国家会计教学团队（2/25）主要成员，主要参与项目获国家职业教育教学成果二等奖，国家精品课程、国家精品资源共享课和浙江省精品在线开放课程评审专家，微课评审专家，省级课题评审专家，相关学校的国家教学成果奖鉴定专家。 自2007年以来，陈强教授就职业教育、专业建设、课程建设、精品在线开放课程建设、微课设计与制作、教材建设、项目申报、实训基地建设、相关比赛、职称申报等方面，将毕生教育教学研究与改革积累的丰富经验分享给本科院校、高等职业院校和中等职业学校教师，讲授内容精彩丰富、视角独特，具有很强的针对性和指导性。 陈强教授指导学校成功申报国家中等职业职业教育改革发展示范学校，全程指导国家中等职业职业教育改革发展示范学校的会计专业建设，指导多名老师成功申报省级课题、成功申报国家精品课程和国家精品资源共享课，获得全国多媒体大赛一等奖、全国高校微课教学比赛一等奖，指导老师成功申报教学成果奖等。项目一智能成本核算与管理认知.........................001任务一 熟悉产品成本.................................002一、成本的含义........................................003二、成本的分类........................................003三、成本的作用........................................005四、成本会计的含义及发展....................007五、成本会计的职能................................007六、成本会计岗位职责............................009任务二 熟悉企业生产类型与管理要求.....010一、工业企业的生产类型及其特点........010二、生产类型及管理要求对成本计算方法的影响.......................................012三、产品成本计算方法的选择与应用....013任务三 掌握成本核算流程.........................016一、成本核算主要账户设置....................016二、成本核算的一般程序........................016三、成本会计数智化核算趋势................018项目小结.........................................................019闯关考验.........................................................020全真实训.........................................................020项目二产品成本核算——品种法.....................022任务一 熟悉品种法的基本原理.................023一、品种法的含义及适用范围................024二、品种法的特点....................................024三、品种法的核算程序............................025任务二 完成材料费用的归集与分配.........027一、常用领料凭证....................................028二、材料费用的归集................................029三、材料费用的分配................................029任务三 完成外购燃料及动力费用的归集与分配.............................................038一、外购燃料及动力费用的归集............039二、外购燃料及动力费用的分配............039任务四 完成职工薪酬的归集与分配.........042一、职工薪酬概述....................................043二、计时工资的计算方法........................046三、计件工资的计算与分配方法............047任务五 完成辅助生产费用的归集与分配.................................................051一、辅助生产车间的费用归集................053二、辅助生产车间的费用分配................054任务六 完成制造费用的归集与分配.........068一、制造费用的归集................................069二、制造费用的分配................................069任务七 完成损失性费用的归集与分配.....073一、废品损失的归集与分配....................075二、停工损失的核算................................079任务八 计算完工产品成本.........................082一、不计算在产品成本法........................084二、在产品成本按年初固定数计算法....084三、在产品按完工产品成本计算法........084四、在产品按所耗原材料费用计算法....085五、约当产量法........................................086六、在产品按定额成本计算法................090七、定额比例法........................................093八、从传统成本项目核算到Power BI的成本项目核算及可视化...................100项目小结.........................................................101闯关考验.........................................................102全真实训.........................................................103项目三产品成本核算——分批法及其他方法.........104任务一 掌握产品成本核算的分批法.........106一、分批法的特点....................................107二、分批法的适用范围............................107三、分批法的核算程序............................108四、分批法的种类与原理........................108任务二 掌握产品成本核算的分步法.........117一、分步法的适用范围............................119二、分步法的特点....................................120三、逐步结转分步法的应用....................121四、平行结转分步法的应用....................131任务三 掌握联产品、副产品、等级产品的成本核算方法.................................142一、联产品及联合成本的含义................143二、联合成本的分配方法........................143三、副产品的含义....................................145四、副产品的成本计算方法....................146五、等级产品的含义................................147六、等级产品的成本计算方法................147任务四 掌握产品成本核算的分类法.........149一、分类法的特点....................................151二、分类法的核算程序............................151三、分类法的应用....................................152任务五 熟悉产品成本核算的定额法.........157一、定额法概述........................................159二、定额法的特点....................................159三、定额法的核算程序............................160四、定额成本的制定................................160任务六 数据透视在成本核算与管理中的应用.................................................169一、数据透视表........................................170二、Power BI分组表................................170项目小结.........................................................171闯关考验.........................................................172全真实训.........................................................172项目四成本报表的编制与分析.........................176任务一 了解成本报表.................................177一、成本报表的作用................................178二、成本报表的种类................................178三、成本报表编制要求............................179任务二 掌握成本报表分析的方法.............180一、成本报表分析的作用........................181二、成本报表分析的基本程序................181三、成本报表分析方法及成本分析报告的撰写.......................................182四、成本分析举例....................................186五、ERP软件在成本核算与管理中的应用...................................................195项目小结.........................................................196闯关考验.........................................................196全真实训.........................................................197项目五成本管理与控制.....198任务一 定额成本制度.................................199一、定额成本制度的特点........................200二、定额的种类........................................200三、定额的贯彻执行................................201四、定额成本制度的核算........................202五、定额成本制度的评价........................202任务二 标准成本制度.................................203一、标准成本制度的作用........................204二、标准成本的种类................................204三、标准成本的制定................................205四、成本差异的计算与分析....................207任务三 作业成本法.....................................212一、作业成本法的核心概念....................213二、作业成本法的特点............................214三、作业成本法的核算程序....................215四、作业成本法案例分析........................216五、作业成本法与传统成本法的区别....218任务四 目标成本法.....................................221一、目标成本法的核心概念...................221二、目标成本法的特点...........................221三、目标成本法的核算程序...................221四、目标成本法案例分析.......................224五、目标成本法与传统成本管理的区别...................................................224任务五 质量成本会计.................................225一、质量成本的分类................................226二、质量成本管理活动............................227三、最佳质量成本分析............................228四、质量成本会计核算的一般程序........231五、质量成本会计核算的意义................232六、Power BI管控在成本核算与管理中的应用...................................................232项目小结.........................................................233闯关考验.........................................................235全真实训.........................................................235参考文献......................................236