内容简介

本书是为忙碌职场人士量身打造的菜谱书。它能帮助读者有效规划一周的饮食，实现周末一次性采购，工作日轻松烹饪的目标。
本书以一周工作日为单元，在每个单元开始前提供一份周末采购清单，再根据清单上的食材设计出5天的菜单。每道菜谱都注重营养均衡，简便快捷，让上班族在繁忙的工作日也能享受健康美味的晚餐。
无论是烹饪新手还是寻求简化日常生活的厨艺爱好者，《一周一采买，工作日餐单计划》都是实现便捷生活方式的推荐书籍。通过精心编排的菜单和实用的食材采购清单，它将帮助读者度过一个更加有序、健康且充满美食的工作周。

作者简介

克克
曾经在杂志社担任记者编辑，写过很多稿件后，发现还是更热爱生活和美事。喜欢做饭和进行营养搭配。写稿之余，从事美食制作博主。

目录

上班族的快手做饭指南
易储存、好制作的推荐食材
美味的小秘诀：常备调料
助你快速达成一餐的自制酱汁
随吃随拿，给餐桌增色的自制小菜
让餐食迅速提鲜的自制高汤

第1周
采买list
周一：荷塘小炒/绿野鲜菇/圆白菜沙拉
周二：葱油鸡/秋葵蒸鸡蛋羹/番茄菌菇豆腐汤
周三：咖喱牛肉丸/酸辣凉拌土豆片/宫保杏鲍菇
周四：圆白菜炒粉丝/酸辣藕片/秋葵炒鸡丁
周五：西蓝花炒虾仁/青椒素炒杏鲍菇/圆白菜火腿炒面

第2周
采买list
周一：豆腐蒸蛋/荷兰豆百合炒虾仁/蚝油杏鲍菇
周二：蚝油生菜/鸡胸肉炒香菇/香菇肉末拌面
周三：芦笋炒腊肠/洋葱木耳炒鸡蛋/酸辣土豆丝
周四：香菜牛肉/上汤娃娃菜/酸辣海带苗
周五：手撕鸡/番茄珍珠疙瘩汤/鸡汁炒苦瓜

第3周
采买list
周一：孜然金针菇/丝瓜鲜虾煲/乾隆白菜
周二：麻婆豆腐/香肠苦瓜蒸排骨/凉拌菠菜
周三：蒜蓉粉丝蒸贻贝/黑椒芦笋炒蘑菇/番茄意大利面
周四：娃娃菜卷肉/芹菜炒腐竹/凉拌蒜酱茄子
周五：黑椒南瓜焖鸡翅/白灼芦笋/香菇油菜/咖喱乌冬面

第4周
采买list
周一：蒜蓉蒸娃娃菜/油焖大虾/凉拌豆皮
周二：黄瓜炒鸡丁/荷兰豆炒腊肠/黑椒意大利面/凉拌西蓝花
周三：麻辣鸡丝/白菜炖豆腐/肉末蒸水蛋
周四：芦笋炒蛋/番茄肥牛锅/虎皮青椒/凉拌面
周五：韩式土豆炖鸡块/番茄炒白菜/响油黄瓜

第5周
采买list
周一：海带小米椒拌豆芽/花蛤粉丝煲/日式牛肉饭/日式煮南瓜
周二：孜然牛肉/泡菜五花肉豆腐汤/彩椒脆炒空心菜
周三：虾皮萝卜丝/菌菇滑肉羹/胡萝卜木耳炒鸡丁/腊肠炒饭
周四：素炒土豆丝/鱼香肉丝/香菇蒸鸡翅
周五：肉末炒四季豆/柠檬手撕鸡/蒜蓉粉丝蒸香菇

第6周
采买list
周一：红绿炒牛柳/响油秋葵金针菇/海带豆腐汤/米饭煎饼
周二：柠檬照烧鸡排/蒜薹炒香肠/虾酱烧豆腐
周三：腊肠炒西葫芦/爆炒猪血/圆白菜炒虾仁
周四：鱼香莴笋炒鸡柳/口蘑椒油小油菜/虫草花蒸鱼片/葱油拌面
周五：苦瓜炒里脊/手撕圆白菜/土豆烧鸭翅