民间曰：“补药一堆，不如黑豆一把”。炒黑豆，随时随地来一把，好吃美味又有用！

我挑选的是黑豆生长在温暖多雨、阳光充足的东北，肥沃的黑土地，没有污染，营养价值也更高，而且是非转的。

黑豆用的是青仁的，不仅适合打豆浆，还可以浸酒做药。

我拿过来的黑豆没有经过抛光，因为有些在抛光时添加不能食用的矿物油或者抛光粉，有的还要用加工业油、抛光剂、香精等，很难识别，所以我干脆就是原始的拿过来做。

样子没有油光发亮的，不好看，但是确实是良心黑豆！

清洗干净后，在太阳下爆晒3日，再清洗3遍，确保没有杂质。再放入大锅中翻炒。

只加了食用盐调味，直至劈里啪啦的响脆声，豆皮逐渐分开，浓浓的豆香四溢！

“以黑养黑”，放在办公室里，闲暇时咔吱咔吱来几颗，解馋又补充能量，健康小零食，真的值得每个人入！

炒黑豆搭配油肉类一起吃，不仅可以解除油腻感，而且有助于消化，更是撸串伴侣，黑豆有多好，真的不用我多说了~

严格质检，未检出农残、重金属。检测报告如下。