跨境现货，不退不换

美讯干红葡萄酒2020

Chateau La Mission Haut-Brion, Pessac-Leognan, France

JS:97-98

美讯酒庄（Chateau La Mission Haut-Brion）地处法国波尔多（Bordeaux）格拉夫（Graves）产区的最北端，与侯伯王酒庄（Chateau Haut-Brion）同属于克兰斯帝龙酒业集团（Domaine Clarence Dillon）旗下酒庄，两个酒庄之间仅有一路之隔。美讯酒庄出产的葡萄酒是整个波尔多地区TOP 10的优级佳酿。

16世纪初，著名的莱斯托纳（Lestonnac）家族创建了美讯酒庄。1682年，酒庄被莱斯托纳家族赠给了一个称为“遣使会”（Preachers of the Mission）的宗教组织。在遣使会的神父们的掌管下，酒庄的葡萄酒质量得到了提高。至今为止，酒庄内还保留着他们当时在那里建立的一座小型教堂。几经辗转，酒庄于1919年被沃纳（Woltner）家族买下，沃纳家族对葡萄酒酿制怀有极大热情，立志不断提高美讯酒庄葡萄酒的品质。该家族首次为美讯酒庄增加了新的发酵大木桶和温控过滤设备，这个举动在当时是相当冒险的，但市场的认可证明了这一做法的正确性。几乎整个20世纪，美讯酒庄一直由沃纳家族打理，他们的努力奠定了酒庄现在的名望并保持了酒庄优秀葡萄酒的品质。1983年，酒庄由帝龙家族（Dillion）接手，该家族也是侯伯王酒庄的主人。在酿酒师让·伯纳德·德尔马（Jean-Bernard Delmas）的精心经营下，美讯酒庄建立了新的酒窖，引进了不锈钢发酵罐，研究并使用了本土无性系选择方法移植新的葡萄品种，同时还建立了在现有技术水平下先进的酒槽（Cuvier）。

美讯酒庄酒庄的葡萄园里种植着26.6公顷的红葡萄品种，包括42.7%的梅洛（Merlot）、47%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和10.3%的品丽珠（Cabernet Franc）；葡萄园里还有2.55公顷的白葡萄品种，包括85%的赛美蓉（Semillon）、14%的长相思（Sauvignon Blanc）以及1%的密斯卡岱（Muscadelle）。葡萄树的平均树龄21年，种植密度为10,000株/公顷，平均产量为4,500公升/公顷。值得一提的是，拉图尔-侯伯王酒庄（Chateau La Tour Haut-Brion）在2005年停产之后，所拥有的5.05公顷葡萄园也并入了美讯酒庄。

在葡萄酒酿制方面，酒庄会在葡萄园内的卡车上设置筛选台，将人工采摘下来的葡萄进行初次筛选。然后在不锈钢的酒槽中进行发酵，酒槽里设有电脑控制系统，在测量压榨好的葡萄汁和残渣的温度后，电脑主要监控着葡萄酒的均质化和温度。发酵时的平均温度为30摄氏度，之后红葡萄酒会在在新橡木桶中陈年18-22个月（正牌酒的新桶使用比例高达80%），白葡萄酒则会在橡木桶中陈年9-12个月（40%-50%为新桶）。装瓶前用新鲜鸡蛋清澄清，但不进行过滤。

Belle couleur pourpre sombre. Le premier nez est intense et captivant, plein de fruits rouges et de notes mûres et fraîches à la fois. L’agitation confirme la puissance fruitée, envoûtante, enrichie par un très beau boisé épicé. L’attaque est ronde, charnue et épaisse. Le vin avance en une bouche serrée et juteuse à la fois, presque sucrée, toute en volume. Le vin s’étire en longueur avec une présence tannique raffinée, riche en goût et pleine de plaisir en fin de bouche. C’est un superbe Château La Mission Haut-Brion, équilibré dans son assemblage et représentatif de l’encépagement du vignoble. 

美丽的深紫色。 第一个香气浓郁而迷人，充满红色水果气息，同时散发着成熟和清新的气息。 搅动证实了果香、迷人的力量，并被非常美丽的辛辣木香所丰富。 圆润，厚实。 酒在紧实多汁的口中同时推进，几乎是甜的，所有的量。 酒体绵长，单宁细腻，口感丰富，收尾令人愉悦。 这是一款出色的Château La Mission Haut-Brion，混合平衡，代表葡萄园的管理。