十位生活风格者、女性创业者，把生活理想变成了小而美的店铺。

女主人们对美感的专注与坚持，
充满创意的手工限量产品与真诚的待客之道，
成就了独具个性的风格小店。

咖啡馆已经分支出了“工作室”这一流派，而餐厅和花店也可以完美融合；
果蔬汁店小店身上还有“文创”的标签，又是街区激活的推动者；
作为网络时代的生存者，线下空间和线上小店有各自的生存之道。

这本书中的女主人，一到店里，就瞬间变身，十八般武艺样样精通。
她们如何为小店注入活力，又如何平衡生活、家庭和其他突如其来的琐事？
来看看这群“自找忙碌事”的女主人的故事吧！

在这本书里，我们探访了十家女性经营的风格好物店。
有甜品店、咖啡馆、花店、果蔬汁店、女装店、女鞋店、花园餐厅、母婴店等。
女性开店有什么天然的优势？
如何找到自己的独特性？
创业中面临哪些危机与质疑？
有哪些创意心法与经营心得？
疫情又给这些小而美的店铺带来了哪些变化与挑战？
一起去探店，和女主人聊聊。

蒋瞰
讲故事的少女。著有《山居莫干》《深夜书房》《晚上好，亲爱的陌生人》《不告而别》《宁波有意思》等书。

排名靠前章
茶画家/001
我能做的是为你做一份茶礼

第二章
Delleen/025
做你常穿的那双鞋

第三章
Cakeyao/041
吃蛋糕其实是一种场景消费

第四章
愚木花园/061
用鲜花治愈生活

第五章
果篓/083
遮风避雨喝果汁

第六章
Quarter café/107
好吃的咖啡馆

第七章
Cy工作室/127
公寓楼里的咖啡香

第八章
女巫和她的绵羊米娅/147
我还戴着口罩呢，你的衣服凭什么让我动心

第九章
暖妈宝贝/173
一款新西兰婴儿产品引发的故事

第十章
小筑里/189
冗长生活里请赐我一个神秘浪漫的花园餐厅

序 赵岩欣，原《上海壹周》主编
没人愿意闲下来
蒋瞰写了本关于小店的书。她写了很多独立的“她”的故事。她仿佛要安放她的焦虑。一种搅得她心慌的焦虑。
蒋瞰的焦虑源自她闲不下来，狮子座的天赋让她需要保持高节奏，保持忙碌，保持在每天的工作和社交流转中感知自我。小店的女主人们就像是蒋瞰向往的分身，知性、执着、忙碌而独立。所以当蒋瞰说她写了这样一本书时，我心想：“这真的就是你zui应该去写的书啊。”
知道蒋瞰是很多年前，我所在的报社在浙江设立了编辑部，她是特约撰稿人，所以常常地，我在签版面时会看到这个名字。认识蒋瞰是在后来，我离开报社后为一家企业服务，同事组织活动，她是嘉宾，相互一介绍，熟络如故人。大约是因为zui初那张报纸的缘分。
早年那张报纸就曾经十分关注小店。我们喊，大城要有小店。大约坚持了十几年的光景，“小店”一直是我们zui有特色的内容之一。那时，写小店的是一位叫俞菱的姑娘。她专注于此，术业专攻，离开报社后还由此做出了自己的创业项目。
她在报社时出了好几本关于上海小店的书，zui后三本都由我担任主编。这大概也是蒋瞰邀我为她的书写序的原因，她觉得我熟悉小店。
但其实，我熟悉小店是因为我曾是一个要死要活的逛街爱好者，消费主义的践行者。有一段时间，当品牌店无法满足我快速膨胀的个性化消费欲望的时候，我就踏遍小店。所以，我看小店，只是“顾客的视角”。对于好与不好的判断，来源于我作为顾客的体验。顾客的爽点，是在某一个瞬间达成的。
蒋瞰不一样。她试图用她做过记者又在杭州操持过小店的经验，与这本书中写到的所有女主人一起，建立起关于小店的“主人的视角”，帮助我们了解店面样貌和特色商品背后的来龙去脉。这既是一场对于当下流行的小店网红主义的祛魅，也是一次对于“开一家小店好文艺”的理想主义的拆解。不管多么文艺时髦的小店，它的主人都要吃饭养家，都要付房租发工资。店主人的喜悦，是需要时间来验证的。
视角的不同，使得这本书与很多写小店的书有了特别大的区别。就像蒋瞰写道：“……主人都是女性，一到店里，她们就能瞬间变身，十八般武艺样样精通……”她关注的点是人本身。有了真实鲜活的人，才会有真实的小店。当别的小店书的作者将各种设计和美好展示在人前时，蒋瞰关注的，是什么人以什么样的努力造就了这一切，她们受了什么苦，她们为什么坚持下去。
不知道什么是苦，甜就没有意义。
这本书里，有很多类似“面对定价”“面对成本”“如何营销”“如何招人”的话题。似乎蒋瞰在心里操练着一家“万全的小店”，然后和书中所写到的女主人一起，让这家小店完整起来。所以我说她闲不下来。在心里构建一家理想的小店，设想怎么设计、和谁合伙、怎么开张、怎么经营，能让蒋瞰平静下来，不焦虑。这成了她的正经事之一。
但其实，很多人都和蒋瞰一样。人闲下来了，心不能闲下来。不然就空落落的。要做点儿有趣的事情，做点儿自己认为有意思的事。哪怕只是准备着，不停想着。
祝所有闲不下来的人，看了这本记录了一群“自找忙碌事”的女主人的故事的书，心情愉快。祝大家被蒋瞰的文字“勾引”，越来越闲不下来。




自序
在日本旅行，大多数时候没什么目的，光是流连于街边的小店就觉得非常美好。那些动辄几十年、上百年的餐厅、书店、花店、咖啡馆，珍藏了好几代人的回忆。而店主们对美感的专注、坚持，以及独特的经营之道，成就了我们推崇的“职人精神”。
大概是受了这种审美的熏陶，回国后，我发现，开店风潮终于吹向个人特色，讲求个性的生活风格了。出去走走，不少有意思、有故事的小店，就在身边。可能不是所有人都了解，但它们确实拥有一批固定的拥戴者。这在某种程度上，是顺应“社群”趋势的。
在这本书里，我们探访了咖啡馆、花店、餐厅这些相对传统的实体小店，意外发现咖啡馆已经分支出了“工作室”这一流派，而餐厅和花店也可以完美融合；我们还探访了像“果篓”这样的新兴健康蔬果汁小店，它身上还有“文创”的标签，又是街区激活的推动者；作为网络时代的生存者，我们特地选了两家卖出自己风格的线上小店，试图挖掘一下在没有了地域、空间限制后，小店的经营之道发生了什么变化；当然，线上线下结合也许是一个好办法，我们可以看看茶画家的茶叶店和暖妈的母婴店是怎么运作的。
小店不比企业，不以“量多取胜”打入市场，代之以充满创意的手工限量物件取胜；小店不比连锁公司，个人风格代替了不出错却没什么意思的“标准化”。不变的是真诚的待客之道。
和家族几代人守着一家小店略有不同，我们的小店大多是初创，主人因为机缘巧合开了这家小店，图的是自由、抒发，或是更宏大的愿望，她们相信努力和真诚，享受一切尽在掌握的稳妥。
当然，小店能成功在于它的小：小而美，小而精致，船小好调头。致命伤也在于它的小：太小了，营销没费用，资本平台看不上。她们需要主人一一去摆平。
这些小店，还有一个共同点，主人都是女性，一到店里，她们就能瞬间变身，十八般武艺样样精通。我们无意于拿性别说事，只是想看看，那些鲜活的她，如何为小店注入自己的魅力，又是怎样平衡恋爱、生活、家庭和其他突如其来的琐事的。
那就走吧，一起去探店，和女主人聊聊。