小饼如嚼月，中有酥和饴

九江茶饼历史可以追溯到唐代，被誉为“中国十大传统名饼”之一，同时也是江西四大糕点之一。因其散发着小麦、桂花、纯碱和苏打的香气，是“四香合一”的茶食佳品。苏东坡曾赋诗赞美：“小饼如嚼月，中有酥和饴。”茶酥饼外皮酥脆，内馅香甜不腻。一口饼一口茶，茶的清新中和饼的甜，恰到好处。

黄色的圆饼个头小巧朴实，不像苏州糕点那般精致，却带着巧思：选料实在，味道平衡。咬一口芝麻香气四溢，还带点若有若无的桂花香。市面上的很多点心味道偏甜腻，李明攀师兄团队研发的这款茶酥饼配料干净，微甜不腻，吃完唇齿留香。

原料好，饼才香

小麦和黑芝麻来自李明攀师兄在河南淅川基地生态种植，不使用化学合成的农药、肥料和除草剂；

花生油为来自辽宁兴龙垦的有机花生油；

白砂糖为巴西有机白砂糖；

麦芽糖同样来自李明攀师兄的团队，原料麦芽和大米均为生态种植，传统工艺熬制；

桂花酱为常规原料，添加量很少，碳酸氢钠、碳酸钠用于平衡酸度、使茶饼口感蓬松酥脆。

生产者的故事

李明攀师兄，20岁进外企成为IT精英，大学毕业，李明攀便进入一家美资企业，当起了手机芯片工程师。从武汉跳槽到上海，再到深圳，他的薪水节节攀升，年薪很快达到了30万元。而他付出的，则是巨大的脑力劳动，还有完全没有规律的作息。

事业精进时，李明攀却发现自己的身体越来越不对劲了。医院诊断，李明攀患上了溃疡性直肠炎。药吃了不少，身体依然每况愈下，体重从120多斤骤降至80多斤，到后来，他连走一站路的力气都没有了。

2008年初，在家人和朋友极度困惑的眼神中，李明攀毅然辞职，回到河南南阳老家。一片450亩的“试验田”，远离“现代化”更似一场豪赌。

李明攀准备种田，但他定下了一个规矩：不施化肥、不打农药。这个想法与当初那场险些要命的“职业病”相关，它让李明攀停下来“思考人生”。现在也陆续聚集了很多有同等理念的小伙伴，产品也逐渐丰富。

茶酥饼每个独立包装，除了家庭聚会的放心零食，也可以随身携带，饮茶时的好搭档，也可以在饿肚子的时候补充能量~

相关检测报告

小麦农残检测报告

黑芝麻农残及重金属报告

茶酥饼也做了山梨酸钾、苯甲酸钠等检测，均符合要求。