杜鲁安瓦当庄园夏布利白葡萄酒2022

Joseph Drouhin 'Drouhin-Vaudon' Chablis, Burgundy, France

Cellar Tracker：89

Maison Joseph Drouhin地处法国勃艮第伯恩产区，是该产区最著名的酒庄之一。约瑟夫杜鲁安酒庄由Joseph Drouhin于1880年创建。在接下来的130多年里，该酒庄一直由杜鲁安家族掌管。目前，酒庄已经传至家族第四代接班人。鲁安家族富有激情，注重细节和品质的精神，酿造的葡萄酒精细优雅。

经过四代人的努力，约瑟夫杜鲁安酒庄葡萄园的面积不断扩大，目前酒庄的葡萄园占地工约73公顷，其中特级葡萄园和一级葡萄园占2/3。这些葡萄园遍布整个勃艮第产区。园里种植的主要葡萄品种为黑皮诺和霞多丽，这两种葡萄的种植比例约为1:1。在酿酒方面，约瑟夫杜鲁安酒庄坚持传统酿制方法，根据风土条件及葡萄的特性来酿酒。酒庄所有酿酒葡萄均采用人工采摘。在葡萄酒的酿造工艺上，对来自夏布利和马贡产区的葡萄，酒庄使用不锈钢桶进行发酵，以最大程度地保留其清新的果味；对来自金丘的葡萄，酒庄则使用橡木桶进行发酵和陈酿。自2009年份的酒款开始，酒庄通过了有机认证，所有的葡萄酒均为有机葡萄酒。

总的来说，约瑟夫杜鲁安酒庄出产的葡萄酒集平衡、精致和个性于一体。酒庄的代表酒款为Joseph Drouhin Beaujolais Nouveau、Joseph Drouhin Clos de la Roche和Joseph Drouhin Montrachet Marquis de Laguiche等。

品酒词：这款酒呈现出典型的夏布利风格，带有柑橘（柠檬）和蕨类植物的香气，甚至有轻微的咸味。口感活泼而柔和，具有细腻和平衡的感觉。