食品农产品认证及检验教程/现代食品农产品质量管理与检验丛书/付晓陆/马丽萍/汪少敏/王冬群/周南镚等/浙江大学出版社
￥44.00
| 运费： | 免运费 |
商品详情
书名：食品农产品认证及检验教程
ISBN：9787308171069
作者：付晓陆
内容提要：
本书对食品企业所涉及的食品检验的原理、仪器设备、实验室的布置、及实验室安全等各项制度进行概述，重点介绍了食品检测常规项目的检测方法及检测过程中的注意点及可疑结果的判断，并详述了各项认证要求、材料准备、申报流程以及注意事项，以便于企业实际操作，有助于提高企业化验员的质控水平。
作者简介：
食品（农产品）加工及食品安全专业,已经出版《农药残留检测技术研究及风险评价》。
目录：
在线试读：
- 浙江大学出版社微店 （微信公众号认证）
- 浙江大学出版社直营店
- 扫描二维码，访问我们的微信店铺
- 随时随地的购物、客服咨询、查询订单和物流...
