金龙泉啤酒雪豹系列采用优质麦芽、大米、酒花和清澈甘洌的国家一类水质的漳河水为原料，按照ISO9002国际标准质量管理模式建立的质量保证体系及国内外先进的酿造技术和装备，精工酿制而成。

金龙泉系列啤酒具有外观清亮透明、色度适中、泡沫洁白、细腻、持久、挂杯；酒花香味明显，口味醇正、清爽，余味纯净，保质期长等特点。金龙泉啤酒远销全国20多个省市，在广大消费者中享有盛誉。

金龙泉啤酒1983年率先荣获省优称号，1988年获首届中国食品博览会银奖，1989年被指定为第十一届亚运会专用产品，受到国内外宾客好评，1990年在湖北独家荣获轻工部优质产品证书；1991年12月获“巴黎国际名优酒金奖”；1995年3月获“湖北精品”荣誉称号，12月获全国啤酒行业优质产品奖；96年度“市场占有率”居全国啤酒品牌第四位，列入国家名优啤酒排行榜前十名，1997年2月获湖北精品名牌称号，1997年6月，获全国食品行业名牌产品证书，2002年9月，荣获“中国名牌产品”称号。已故相声大师马季先生生前为金龙泉啤酒细腻口感清爽酒香所折服，欣然为金龙泉亲笔题写商标名——“金龙泉”并成为金龙泉啤酒代言人，金龙泉成为湖北人民培育的首个中国名牌。