●生态鹰嘴豆

鹰嘴豆，别名鸡豆/鸡心豆，因其形态奇特，表面有尖锐凸起似鹰嘴而得名。

鹰嘴豆的食用历史非常悠久，起源于新月沃地的中心地带，最早的鹰嘴豆种子遗迹是在叙利亚和土耳其发现的，可追溯到公元前7000年左右。之后鹰嘴豆逐渐被引入地中海西部地区和亚洲，并于公元前2000年左右到达印度次大陆，非洲、美洲等地也进行了引种栽培。

鹰嘴豆目前在中国甘肃、青海、新疆、陕西、内蒙古等地有少量种植，它属于高营养豆类植物，蛋白质含量较高，而且吃法多样。

原生态产地

雁归情鹰嘴豆的产地在甘肃省武威市天祝藏族自治县，位于青藏高原边缘、祁连山森林腹地。

环境原生态，无工业污染，土壤为黑土地，有机质含量非常丰富，很适合种植鹰嘴豆，优质适宜的生长环境再加之生态种植的方式更能产出优质的豆子。

豆香浓郁

鹰嘴豆种植历史悠久，保留了古老品种豆子优质的口感，豆香浓郁，口感极佳，其淀粉具有板栗的香味。

吃法多样

鹰嘴豆可同小麦一起磨成混合粉做主食用，既能增加营养成分，又不破坏其风味和物理结构。除此之外鹰嘴豆可以加入许多食物当中，有多种吃法。

★最简单的吃法是用来打豆浆，豆香浓郁，营养丰富，早餐首选；

★经典吃法鹰嘴豆泥，可以代替沙拉酱，还可以做月饼，包子等；

★直接加入沙拉、炖菜、炒饭、汤、粥等；

★打成糊加入素食汉堡或者做丸子；

★直接煮、烤加调料后食用。

营养全面

鹰嘴豆有“粗粮中的粗粮”之美誉，营养全面，高蛋白、高膳食纤维。此外，还含有丰富的微量元素和维生素等。

【品名】雁归情生态鹰嘴豆

【价格】36元一斤，多买优惠

【产地】甘肃武威市天祝藏族自治县

【生产者】雁归农牧专业合作社

【食用方法】打豆浆、鹰嘴豆泥、煲汤、煮粥、炖菜、沙拉、盐烤、炒饭、月饼、丸子、西餐配菜等

【下单必读】由于气候异常持续连阴雨一个月，导致鹰嘴豆品相不太好，颜色会有偏暗发绿还有成熟不饱满等情况，如介意请慎拍！！