茶艺像一朵山花，开在人们心灵的窗台上，优雅而芬芳，已成为一种休闲时尚。有幸研习茶艺，乐此不疲。

      对于“茶艺”的定义，海内外学者见仁见智。广义的：“茶艺“即”茶之艺“，主张茶艺包括茶的栽培、制造、品饮的方法。狭义的”茶艺“，是指在茶道精神指导下的茶事实践，是一门生活的艺术，也就是指泡茶与饮茶的技艺。在一定意义上包含以下几个方面的内容：①茶艺的范围仅仅限于泡茶和饮茶的范畴，种茶、卖茶和其他方面的用茶都不包括在此行列之内。②茶艺包括泡茶和饮茶的技巧。③茶艺包括泡茶和饮茶的艺术。

      中国茶艺历来表现为三种形态：①潇洒自如的品茗。以喝好一杯茶为依归，追求精神的愉悦。②营业性的茶艺。如茶馆、茶楼、茶坊、茶店的技艺。四川茶馆中的盖碗茶，用长嘴铜壶冲泡，可为其代表之一。③表演性茶艺。唐代陆羽、常伯雄，可以说是表演性茶艺的先驱者。

【主讲老师】刘采芸女士

• 云山茶业文化创始人

• 国家一级评茶师

• 高级茶艺师

• 茶叶创业培训导师

• 多家大学客座教授

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