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枫嘉庄园干红葡萄酒2022

Chateau Fonplegade, Saint-Emilion Grand Cru, France

枫嘉酒庄（Chateau Fonplegade）位于法国波尔多的圣埃美隆（Saint-Emilion）产区，是圣埃美隆列级庄（Grand Cru Classe）之一。 

枫嘉（Fonplegade）意为“丰裕之泉”，源自13世纪时酒庄葡萄园内的一口清泉。数百年来，这里的泉水曾为路过的朝圣者解渴，也曾在最干旱的年份为酒庄的葡萄树提供水分。1852年，葡萄酒商人让-皮埃尔·贝洛特（Jean-Pierre Beylot）买下了枫嘉酒庄，并在此建造了一座宏伟优雅的城堡。2004年，丹尼斯·亚当斯（Denise Adams）和史蒂芬·亚当斯（Stephen Adams）夫妇被酒庄独特的风土、悠久的历史及宏伟的建筑所深深吸引，决定买下酒庄。他们花费15年的时间对酒庄进行精心改造，大幅改善了葡萄园的种植环境，并全面更新了酒窖及酿酒设备。此外，他们还聘请了世界知名“飞行酿酒师”米歇尔·罗兰（Michel Rolland）担任酿酒顾问。

枫嘉酒庄一直致力于酿造出能反映当地风土特征的优质葡萄酒，酒庄所出品的葡萄酒不仅受到广大消费者的青睐，更获得了众多专业葡萄酒人士和媒体的高度赞誉，在国际葡萄酒大赛中屡获殊荣。枫嘉酒庄红葡萄酒（Chateau Fonplegade, Saint-Emilion Grand Cru Classe, France）是枫嘉酒庄的正牌酒，这款酒具有成熟的李子、蓝莓与覆盆子的香气，伴有咖啡、黑巧克力以及一丝矿物质的气息，酒体饱满，单宁精致，余味悠长。2012年份的该酒在2015年世界葡萄酒挑战大赛（International Wine Challenge）及2015年醇鉴世界葡萄酒大赛（Decanter World Wine Awards）中均荣获金奖，可见其品质之优秀。

Rich, high toned and open on the nose with savoury, herbal and spiced notes. Crunchy, chewy, bright sharp and sour fruit as well as high acidity, all combining to be forward and open with a cool fresh mint and crushed stone undertone. Balanced, this feels suave and detailed, not massively weighty, still has the tension and focus but everything is supremely harmonious on the palate with no one element sticking out. You can feel the density and the concentration of the fruit - blackcurrant, damson, plum, and a sense of the intensity while still having terroir markers of flint, graphite and salinity. 

丰富，高色调，开放的香气中带有可口的草药和香料的味道。脆脆的，耐嚼的，明亮尖锐的酸味和高酸度，所有这些结合在一起是向前和开放的，带有凉爽的新鲜薄荷和碎石的味道。平衡，感觉温和而细致，不厚重，仍然有张力和焦点，但一切都非常和谐，没有一个元素突出。你可以感受到水果的密度和浓度——黑醋栗、damson、李子，以及一种强烈的感觉，同时还有火石、石墨和盐度的风土标志。