戴少康编著《选煤工艺设计实用技术手册(第2版)》的目的就是为从事选煤工艺设计的人员提供一本随手可及、方便实用的参考书。本书除保留了传统设计手册工具书式的一部分必要的内容外，还包括了煤炭资源、地质勘探、煤炭性质分析、煤的用途及其对煤质的要求、产品结构方案论证、选煤工艺剖析、煤炭深加工、煤炭转化、资源综合利用等方面的新内容。并结合当前相关行业技术进步的成果，着重阐述其相关知识的基本理念以及选煤工艺设计的思路和方法，故本书也具有类似于技术参考书的内容和功能。另外，编著者集一生从事选煤工程设计、工程咨询的经验体会，广泛汇集选煤设计业界的宝贵经验、教训，通过提供大量典型设计实例，形象具体地对本书提出的观点、论点予以参考佐证，因此对于工程设计更具有实用价值。
    本书主要供从事选煤工艺设计、工程咨询的技术人员作为工具参考书，也可供从事选煤厂工程建设管理和生产的技术人员参考，亦可作为大、专院校选煤专业的师生教学参考书。