内容介绍
本书全面展现古代少数民族农业文明的灿烂图景，按照历史发展脉络，将少数民族农业科技发展分为先秦萌芽奠基期、秦汉至唐宋发展期、元明清成熟完善期三个阶段。各阶段以北方、西北、西南、南方四大区域为框架，深入探讨各主要农耕少数民族在不同历史时期的农耕文化概况和农业科技发展特征。内容涵盖农作物种类、种植技术、农业生产工具、水利建设、农业思想、农业文化等方面。本书特别关注民族间农业文化的交流交融，呈现出各少数民族多姿多彩的经济生活景象，为研究中国农业史和民族史提供了重要参考。
商品详情
中国少数民族科技与文明丛书·农业卷
作 者:万辅彬 主编;韦丹辉 编著 编
定 价:998
出 版 社:中国科学技术出版社
出版日期:2025年08月01日
页 数:922
装 帧:精装
ISBN:9787504693976
《中国少数民族科技与文明》丛书共17卷，由著名科技史家万辅彬教授担任丛书主编，国际科学史研究院两位通讯院士郭世荣教授、李晓岑教授担任丛书副主编，编写时间历时12年，以中国科学技术史学会少数民族科技史专委会为依托，汇集了中国科学院自然科学史研究所、华中农业大学、南京信息工程大学、广西民族大学、中国农业博物馆等20家高校、科研院所研究少数民族科技史的专家的力量。该丛书为“十三五”国家重点出版物规划项目、国家出版基金重大资助项目。《中国少数民族科技与文明丛书•农业卷》特别关注民族间农业文化的交流交融，呈现出各少数民族多姿多彩的经济生活景象，内容翔实，图文并茂，有很好的学术价值。
目录
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第一篇 综论
第一章 总论
一、农业文明与人类社会发展
二、中华农业文明与少数民族的贡献
三、少数民族农业科技的创新特色
四、历史发展脉络与阶段特征
第二章 中国少数民族农业科技史研究现状
一、研究的意义与价值
二、学术研究现状
三、本书的编写宗旨与框架
四、本书的学术价值与创新
第二篇 先秦时期少数民族农业科技与文明
第三章 北方少数民族农业起源与文化
第一节 内蒙古地区
一、原始时期文化遗存与农业产生
二、原始农业发展的技术与文化特征
第二节 东北地区
一、原始时期文化遗存与农业产生
二、原始农业发展的技术与文化特征
第四章 西北少数民族农业起源与文化
第一节 黄河上游区域
一、原始时期文化遗存与农业产生
二、原始农业发展的技术与文化特征
第二节 天山南北区域
一、原始时期文化遗存与农业产生
二、原始农业发展的技术与文化特征
第五章 西南少数民族农业起源与文化
第一节 四川盆地区域
一、原始时期文化遗存与农业产生
二、原始农业发展的技术与文化特征
第二节 云贵高原区域
一、原始时期文化遗存与农业产生
二、原始农业发展的技术与文化特征
第三节 青藏高原区域
一、原始时期文化遗存与农业产生
二、原始农业发展的技术与文化特征
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