常用食疗技术 可供高等 中等中医药院校中药 药剂 中医等专业及中医药工作者使用 中国医药科技出版社 9787521446265
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商品详情
书名:常用食疗技术
定价:85.0
ISBN:9787521446265
版次:1
出版时间:2024-05
内容提要:
定价:85.0
ISBN:9787521446265
版次:1
出版时间:2024-05
内容提要:
本教材是研究和应用食疗技术的重要参考用书,包括食疗技术基本理论、药膳制作技术、食材介绍、常见病证的食疗应用等内容。食材主要包括草药和日常食用粮食、蔬菜、水果、肉食、水产等,每种食材内容包括食疗照片、性味、功效及食疗验方等。本书具有很好的艺术欣赏性、实用性和收藏价值。本教材为书网融合教材,即纸质教材有机融合电子教材,教学配套资源(微课、视频等),使教学资源更加立体化、多样化。本书是鲁班工坊培训欧非学员教学用书,亦可供高等、中等中医药院校中药、药剂、中医等专业及中医药工作者使用。
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