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【闪购】巴罗什酒庄教皇新堡干红葡萄酒2011/Barroche Chateauneuf du Pape Signature 2011

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商品详情

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快速选酒指南

评分:

1.La RVF:16/20

2.WS:92/100

3.Vinous Antonio Galloni:91/100

给你理由选定我

1.教皇御用酒款,上层贵族的专属。

十四世纪,罗马教皇迁址到阿维尼翁时期,教皇新堡曾是教皇夏日的行宫。连续七任教皇曾鼓励酿酒和该地区葡萄园的扩张。纵观这些葡萄园的历史,严谨的酿酒工艺被始终保持着,这种严谨也成为之后起草法定命名产区法令的基础。教皇新堡于1936 年被授予地方原产地监控命名。

2.葡萄藤平均年龄70年以上,深邃复杂。

葡萄一部分产自位于Palestor区和BoisDauphin区之间的园地,另一部分来自位于Grand Pierre、Rayas和Pointu之间的园地,以及Cabrières、Boursan和Pied Long等地。

关于我你还需要知道的

巴罗什酒庄教皇新堡干红葡萄酒2011

Barroche Chateauneuf du Pape Signature 2011

国家:法国(France)

产区:隆河(Cote du Rhone)教皇新堡(Chateauneuf du Pape)

级别:AOC(法定产区)

规格:750ML/木塞

酒精度:15.9%

葡萄品种:歌海娜(Grenache)- 慕合怀特(Mourvedre)

西拉(Syrah)- 神索 (Cinsault)

其他品种 (Other Grapes)

品酒词

颜色:深邃的紫红色

香气:成熟的红色水果和可可香气张扬在杯尖,甘草以及一些辛香料的气息更烘托出了复杂度,而一些春天野花的香气更是在野性中平添了一抹优雅和细腻。

口感:非常富于个性!细腻丝滑,饱满多汁,不失清爽,单宁细致而成熟,合适的酸度支撑起酒体,层次复杂,回味有力而悠长。

酒庄信息

巴罗什酒庄

始于1703年的家族传承

巴罗什酒庄的历史是一段人,风土和激情相互碰撞融合的历史。我们追求美好的事物,简单的快乐和真实的乐趣。Bon sang ne saurait mentir(优秀血统不会撒谎),庄园历史上看到的是一代又一代的全心奉献的葡萄种植业者。被誉为教皇新堡产区之王的葡萄品种的歌海娜(Grenache),自14世纪起就一直是酒庄的心血培育品种。教皇新堡的13种葡萄品种般缤纷灿烂,每种皆个性独具,酒庄一代代男男女女也是一样,分享着对这片风土的挚爱之情。是他们在几百年间从无到有建立,形成,提升,并赋予精神和灵感给了这个酒庄。Alexandre Barrot是庄园的标志性人物和创始人,亚历山大Alexandre于1703年购得了庄园的首批田地,将家族名字刻印在教皇新堡的历史上,父子传承,延续至今。

一个家族的热情

Julien & Laetitia Barrot,备受启发的一代Julien和Laetitia姐弟两人,2000年接管家族庄园,深入风土,勤恳实干,体现了新一代葡萄种植者的价值理念,用歌海娜的颜色勾勒出酒庄美好未来。姐姐Laetitia,将女性感性一面融入传统意义上男性主导的葡萄种植领域,成为庄园的中坚力量。弟弟Julien,一个全情投入的纯粹的葡萄种植与酿造业者。2002年,刚满22岁的Julien拿到葡萄酒工艺学商校文凭,便参与酒庄工作。他是有承担的年轻酿酒师的代表,同时又非常尊重风土特色和父辈流传下来的技艺。在经过好几个年份的实战和仔细的甄选,如今庄园酿造出几款个性截然不同的美酒:Signature(署名)、Pure(纯净)和Fiancée(未婚妻)。

百年葡萄藤

巴罗什庄园拥有近15公顷的葡萄园,坐落于教皇新堡产区的北部和东北部。多样的土质、丰富的葡萄品种,包括百年葡萄老藤,集合展现了巴罗什特色。教皇新堡以其复杂的13种葡萄品种混酿而闻名,其中歌海娜无疑是这首“葡萄交响曲”中的领军大师。葡萄农的种植技艺在庄园中处处体现:大部分歌海娜葡萄藤的种植始于1900年代,由一代又一代的葡萄种植者悉心照顾至今。这些超过百年的葡萄藤,曾酿出了许多传奇年份美酒。酒庄如今仍保留传统,希望将这份历史遗产传承下去。酒庄的主要葡萄品种包括歌海娜、慕合怀特(Mourvèdre)、西拉(Syrah)、神索(Cinsault)、白克莱雷特(Clairette blanche)和瓦卡尔斯(Vaccarèse),甚至还可以看到写早已被人遗忘的古老品种,如黑特蕾(Terret Noir)和粉红克莱雷特(Clairette Rose),它们和其它葡萄藤一起,被完好地保留老藤园里。“优秀风土方能造就佳酿,而对葡萄藤的挚爱才是产生优秀风土的来源。”巴罗什庄园的土壤拥有非典型特点,近80%的园地表层为沙质、深层为石灰质土壤。其余的20%的园地,或为红色粘土,或为卵石土层,或为含铁结石的红褐色砂岩。

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【闪购】巴罗什酒庄教皇新堡干红葡萄酒2011/Barroche Chateauneuf du Pape Signature 2011

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