麒麟酒庄干红葡萄酒2014 

Chateau Kirwan, Margaux, France

酒精度：13.5%vol 类型：干型 WS:91

麒麟城堡（Chateau Kirwan） 的名字可追溯至18世纪，它原属于一位名叫利纳德·赛尔（Renard de la Salle）的波尔多贵族所有。1751年，酒庄的所有权转到商人约翰·柯林武德（John Collingwood）手中。后来，柯林武德的女儿与一位名叫马克·麒麟（Mark Kirwan）的爱尔兰人结婚，马克于1760年继承了该酒庄并为其带来了新的名字——麒麟城堡。马克积极扩张和经营麒麟城堡，并为其树立了很好的声誉。当时的美国驻法大使，即后来的美国总统托马斯·杰弗逊（Thomas Jefferson）也曾经拜访过麒麟城堡，并对麒麟城堡的葡萄酒大加赞赏。大革命爆发后，酒庄于1789年被没收，马克本人得益于其出生国而幸免于难。随后在拿破仑统治时期，酒庄又重新回到他手里，如今酒庄仍然保持着拿破仑时期的风貌。

1855年，麒麟城堡被评为三级庄。同年9月，麒麟城堡被戈达家族（The Godard Family）收购。卡米尔·戈达（Camille Godard）是一位学识渊博的种植者和资本家，同时还是波尔多的市长，他不仅在酒庄里额外种植了25公顷的葡萄树，并把酒庄打造成一个集休闲娱乐于一体的公园。1926年，麒麟城堡被波尔多一家著名的葡萄酒贸易公司——斯科洛德斯凯勒（Schroder & Schyler）收购，成为斯凯乐家族（The Schyler Family）名下的财产。

此后，麒麟城堡陷入了发展的困难期。直至1950年， 麒麟城堡才出现第一缕复兴的曙光。这一切都发生在斯凯勒家族（Schyler）新一代继承人让`亨利（Jean-Henri）的管理期间。他重新栽种葡萄树，重新规划葡萄园，并在酒庄装瓶。葡萄酒经斯科洛德斯凯勒公司铺设的商业渠道销往欧洲，同时让·亨利看到了北美市场的新商机，保持了公司商贸上的成功。在此期间，他们还修缮酒庄，并修建了一座新酒窖。在二十世纪九十年代，老庄主让·亨利的子女雅恩（Yann）、纳塔莉（Natalie）和索菲·斯凯勒（Sophie Schyler）相继进入家族企业并接手酒庄的工作。2016年，老庄主让·亨利与世长辞，其三名子女成为麒麟城堡的新一任掌门人。

麒麟城堡坐落于康特纳克高原（Cantenac Plateau），临近狄士美庄园（Chateau Desmirail）。麒麟城堡的葡萄园大多为沙质土壤，表层是砾石。葡萄树平均树龄为27年。种植葡萄比例为赤霞珠（Cabernet Sauvignon）45%，梅洛（Merlot）30%，品丽珠（Cabernet Franc）15%和味而多（Petit Verdot）10%。酒庄聘请著名的“飞行酿酒师”米歇尔·罗兰（Michel Rolland）担任酿酒顾问。葡萄采摘后经过挑选，然后压榨成汁，再在不锈钢桶中发酵，并在大约三成新的法国橡木桶中陈酿18至22个月。

品酒词：

The color is deep and the aroma is extremely complex, mixing fresh berries, delicate vanilla and dark caramel. In terms of taste, its round and smooth body immediately left a deep impression. The fruity flavor and a hint of spicy flavor continue to maintain a balance, and the good structure clearly reflects the terroir of its origin. Over time it will be more elegant, but there is no doubt that everything this wine has is outstanding and will become more and more perfect.

颜色深邃，香气极其复杂，混合了新鲜的浆果、精致的香草和深色焦糖。在口感上，它的圆润和光滑的酒体立刻给人留下深刻的印象。果味和一丝丝辛辣味继续保持着平衡，良好的结构清楚地反映了它所出身的风土。假以时日它会更加优雅，但毫无疑问，这款酒拥有的一切都是出众的，并且会越来越臻于完美。