岩骨，即具有岩石的风骨，对应到茶汤表现，指的是滋味醇厚，喝起来有"骨感"，回味悠长；花香，即茶香层次丰富，且香高持久。

根据"岩骨花香"所描述的品质特征，越来越多的茶友发现，除了极具代表性的武夷茶，云南邦东的古树茶也有"岩韵"的表现。

说起邦东茶，昔归是绝对绕不开的话题，那昔归茶里也有岩韵吗？

综合茶区环境特点和茶树采养方式，我们该如何来理解昔归普洱茶的"岩韵"呢？

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独特的环境，造就"岩韵"

不同于"高山云雾出好茶"，昔归平均海拔仅750米左右，但茶叶品质同样出众，是云南低海拔产区中的佼佼者。

昔归位于临沧市邦东乡的澜沧江畔，在以忙麓山为核心产茶区的范围之内，茶树大多与森林混生，或是生长在岩层之上的土壤中。

正如陆羽在《茶经》中所述："上者生烂石，中者生砾壤，下者生黄土"。

因为忙麓山片区石头较多，生长在岩层之上的茶树，可以同时吸收土壤和岩层中的营养物质，昔归出产的茶叶不仅品质出众，"岩石风骨"也由此而来。

翠美2024年昔归岩韵古树茶选用临沧邦东乡昔归地域的头春古树原料，融合翠美多年对地块的深入探究，特选出岩石丰富地块。

昔归忙麓山历史悠久，生态环境保护的很好，精选地块山形陡峭，古茶树和周边的其他植物一同形成了茂密的植被环境。茶汤清甜纯净，口齿留香。

干茶条索墨绿清晰，油润光亮，是典型的一口料的特征。

本次冲泡主泡器为容量170ml的白泥紫陶盖碗，投茶量8克。

采用低冲缓注的方式注水，避免烫伤茶叶，出汤时间10s以内。

第一泡：

出汤后要及时揭开盖子，防止温度过高闷到茶叶，茶汤入口香气明显，口腔上颚感觉明显，整体鲜爽度高，生津回甘迅速。

第二泡：

茶汤颜色相较上一泡更深，也反映了茶叶的内含物质在逐步释放，相较上一泡茶汤的饱满度更好，苦涩转化很快，适合大部分人品饮。

第三泡：

汤色保持一致，茶汤符合昔归茶区的特点，协调度、厚度明显，唇齿留香，回味延绵。

第四泡：

依然是定点缓注，等待烧水的时候，壶中的茶质仍在释放，可以适当减少出汤时间，汤色绿黄明亮，香气开始变淡，茶汤有粘稠度，润度。

第五泡：

汤色与上一泡基本保持一致，更加透亮，入口的香气不明显，基本没有苦涩，甜味明显，适口性好，生津持久，有口齿留香的感觉。

第六泡：

甜味明显，喝起来很舒服，茶汤的润度很好，生津回甘迅猛。